Covrigi sărate crocante, sărate și sănătoase - ghid - consumatori
Covrigii sărați sunt o gustare populară. Sunt fabricate în principal din ingrediente făină de grâu, sare și grăsimi și au în medie 395 kilocalorii la 100 de grame.
Multă sare și ulei de palmier în covrigi
Experții critică conținutul ridicat de sare și utilizarea uleiului de palmier în unele produse:
- sare: Într-o probă de la Markt, conținutul de sare al biscuiților covrigi crocanți a fost între 3,3 și 5,5 grame la 100 de grame. Cei care ciugulesc 200 de grame din acesta depășesc cantitatea maximă de șase grame recomandată de Societatea Germană de Nutriție (DGE). Potrivit multor oameni de știință, cei care mănâncă permanent prea multă sare riscă tensiunea arterială crescută, afectarea rinichilor, retenția de apă și bolile cardiovasculare.
- ulei de palmier: Grăsimea ieftină are un conținut ridicat de acizi grași saturați nesănătoși și un conținut scăzut de acizi grași nesaturați sănătoși. Potrivit experților, uleiul de palmier este suspectat de a contribui la dezvoltarea cancerului, a bolilor cardiovasculare și a diabetului. În plus, uleiul de palmier ar putea avea un efect negativ asupra metabolismului ficatului și al grăsimilor.
Bucurați-vă de covrige sărate cu moderatie
Dacă nu doriți să vă descurcați fără covrigi, ar trebui să vă limitați la una până la două mână de covrigi pe săptămână, sfătuiți experții în nutriție. Mai puțină sare conține alternative mai sănătoase pentru gustări, cum ar fi semințe de floarea-soarelui, semințe de dovleac, flip-uri de quinoa, fistic sau chipsuri de porumb.
Faceți singur gustări sănătoase
Puteți pregăti cu ușurință alternative sănătoase la chips-uri de cartofi, flip-uri și lipii de covrig. Visite arată rețete pentru chipsuri de legume și nuci caramelizate. Mai Mult
Prea multă sare în organism: care sunt consecințele?
Prea multă sare dăunează organismului pe termen lung. Care sunt consecințele consumului de prea multă sare? Și cum se poate evita sarea în alimente? Visite oferă sfaturi pentru o dietă săracă în sare. Mai Mult
Identificați alimentele cu multă sare
Persoanele cu tensiune arterială crescută ar trebui să fie atenți atunci când consumă sare. Cu toate acestea, în multe alimente, cantitatea nu este imediat recunoscută. Sfaturi pentru o dietă săracă în sare. Mai Mult
Dieta: Aceste grăsimi sunt sănătoase
Grăsimea este considerată nesănătoasă. Dar, în timp ce grăsimile saturate și grăsimile trans pot fi dăunătoare organismului, grăsimile nesaturate sunt vitale. În ce alimente sunt? Mai Mult