Cr; broccoli și brânză cheddar; aragazul lent; Rețete Cook T; 1-Qu; cioc

Gătit:
4:15

Pregătirea:
10 minute

Randament

10 până la 12 porții

Toamna - Bulioane - Ușor și simplu - Legume - Aragaz lent - Rețetă săptămânală - Mâncare confortabilă - Mese

Ingrediente

Ingrediente principale

• 1 kilogram de flori de broccoli congelate
• 5 cesti de bulion de pui (sarac in sodiu)
• 1 ceapa medie, taiata cubulete
• 2 morcovi medii, tăiați cubulețe
• 2 cutii de 284 ml (568 ml) cremă de țelină
• Sp linguriță. sare condimentată
• Sp linguriță. sare cușer
• ½ linguriță. piper negru proaspăt măcinat
• 1/8 c. piper roșu
• 1 ½ kilograme de brânză Velveeta
• 2 căni de brânză cheddar ascuțită ras, plus mai multe pentru servire
• Biscuiti sarati sfaramati, pentru servire

Pregătirea

Pașii principali

1. În aragazul lent, combinați broccoli, bulion de pui, ceapă, morcovi, cremă de țelină și condimente.
2. Acoperiți și gătiți la temperatură ridicată timp de 4 ore.
3. Folosiți un blender manual sau un tocător de cartofi pentru a zdrobi supa trei sferturi pentru o textură delicioasă cu câteva bucăți.
4. Adăugați brânza topită și cheddarul, apoi amestecați.
5. Acoperiți, reduceți temperatura la minim și gătiți timp de 15 minute.
6. Gustă supa și adaugă orice îți place: mai multă sare, mai mult piper etc.
7. Se servește fierbinte. Ornează cu un vârf de brânză cheddar și câteva biscuiți sfărâmați.

---