CR Champagne Henri Giraud - Aÿ Grand Cru - Butoi de stejar - MV 10 - Pagina 3 - La Passion du Vin -

Avem 2275 de invitați și 56 înregistrați online

champagne

CR: Șampanie Henri Giraud - Aÿ Grand Cru - Butoi de stejar - MV 10

  • PY Cainjo
  • Deconectat
  • Membru
  • Mesaje: 833
  • Mulțumiri primite 1

PY Cainjo a răspuns la subiect: Re: Henri Giraud: un domeniu champenois rar

Conectați-vă sau creați un cont pentru a vă alătura conversației.

  • arderea înapoi
  • -->
  • Vizitator

retourdebaton a răspuns subiectului: Henri Giraud: un domeniu rar Champagne

PY Cainjo a scris:> Casa nu este un fan al extra-dur și nu
> dozat. Este, de asemenea, o casă a unui anume
> dimensiune care trebuie să ajungă la un public
> lat. Deci, există o doză, destul de moderată de 7-8
> g/l, ceea ce nu este, la rândul meu, deranjant, nu asta
> partea pastoasă în mijlocul și capătul gurii, nu dăunează
> nu la fruct și la distincția cuvée, .
> Și mai presus de toate există acest superb personaj Aÿ, copt,
> rotund, puțin dulce s-ar putea spune, caracter de
> mare Pinots Noirs,. Deci nu este
> numai dozajul.

Într-adevăr, este necesar pentru toată lumea. Această șampanie nu este în niciun caz pe gustul meu.

Conectați-vă sau creați un cont pentru a vă alătura conversației.

  • vinozzy
  • -->
  • Deconectat
  • Membru
  • Mesaje: 1810
  • Mulțumiri primite 875

vinozzy a răspuns subiectului: Henri Giraud: Argonne 2002 și Multivintage

De la rezervorul ovoidal până la cuvée Argonne deoarece stejarul vinificator din pădurea Argonne, Am crezut că poate aceste vinuri sunt supraevaluate.

Ei bine, nu! Dintre cele 4 cuvées degustate ieri la 520 d'Epernay, desigur, îmi amintesc Cuvée Argonne 2002, puterea și stăpânirea vinificării evidente, o catifelare și o rotunjime care face ca acest vin să fie băut pe o piele de animal, în fața șemineului. Primul care scuipă are o palmă. Mai ales la aproape 180 € abonamentul. Da, da. Dar ce nivel și ce vin de excepție. și este încă un copil, fără îndoială.

Dar deasemenea:
Multivintage, 90% bază 2005 și vinuri de rezervă. Un echilibru suveran, o prospețime care împinge densitatea și care amintește senzațiile Sapience lapassionduvin.com/p. fără precizia și profunzimea excepționale. Magistral oricum.

. pentru celelalte 2 cuvées, de asemenea un nivel foarte ridicat, dar în absența notelor scrise, m-am concentrat pe cele 2 vinuri de prestigiu.

Conectați-vă sau creați un cont pentru a vă alătura conversației.

  • melc de mare
  • -->
  • Vizitator

bulot a răspuns subiectului: CR: Henri Giraud Fût de Chêne 2000

Butoi de stejar Giraud 2000

Sticlă foarte frumoasă

Pe nas, este o plăcere să mirosiți materialul. Această șampanie se joacă în vinozitate și partea „miere” (cu siguranță butoiul de stejar).
Există multă substanță în gură. Cu siguranță, bula nu este cea mai bună, dar este o șampanie pentru mese sau o șampanie pentru iubitorii de textură frumoasă.
În gură, este superb. Există multă putere. Îmi va fi greu să descriu această latură dulce/miere care se potrivește perfect cu fructele.
Lungimea în gura acestei șampanii este fabuloasă. Trebuie să poată merge bine cu multe feluri de mâncare fără a-și pierde măreția.

Imaginea este frumoasă: șemineu și piele de animal pentru a se compara cu Bikini de pe Madrague (mai degrabă Cristal 2002 pentru partea luminoasă și florală.)

Mi se pare mai mult în loc decât Argonne 2002 beat în pas. Argonne mi s-a părut mai complexă, mai puțin accesibilă așa cum stătea. Dar, cred că Argonne are un potențial mai mare de îmbătrânire.

Conectați-vă sau creați un cont pentru a vă alătura conversației.

  • Eric B.
  • -->
  • Deconectat
  • Membru
  • Postări: 18518
  • Mulțumiri primite 3510

Eric B a răspuns la subiect: Re: Henri Giraud: un domaine champenois rare

Uh, este Argonne, numele pădurii de unde provine lemnul pentru butoi.

Ar trebui să schimbați titlul mesajului dvs. punând numele vinului.

Conectați-vă sau creați un cont pentru a vă alătura conversației.

  • melc de mare
  • -->
  • Vizitator

bulot a răspuns la subiect: Re: Henri Giraud: un domaine champenois rare

Acestea sunt într-adevăr doi grei de la Giraud degustați în aceeași seară.

2000 (butoi de stejar Giraud) și Argonne 2002.

Anul 2000 mi s-a părut mai „ușor” de băut așa cum era, în timp ce Argonne, deși se exprima într-un mod frumos, părea mai puțin la locul său.

Dar din punct de vedere al materiei, Argonne mi se pare că are un potențial mult mai mare. Este mai puternic, mai complex.

Giraud rămâne pentru mine un foarte grozav în șampanii de masă.

Conectați-vă sau creați un cont pentru a vă alătura conversației.

  • Eric B.
  • -->
  • Deconectat
  • Membru
  • Postări: 18518
  • Mulțumiri primite 3510

Eric B a răspuns la subiect: Re: Henri Giraud: un domaine champenois rare

Ați citit remarcile pe care vi le facem ?

Conectați-vă sau creați un cont pentru a vă alătura conversației.

  • melc de mare
  • -->
  • Vizitator

bulot a răspuns la subiect: Re: Henri Giraud: un domaine champenois rare