Crab de mitten chinezesc - biologie

Crab chinezesc (Eriocheir sinensis) este o specie de crab originară din China.

A fost introdus în Europa la începutul secolului al XX-lea. În fauna nativă a unor râuri, animalul s-a stabilit acum ca un nou cetățean (neozoon), în ciuda faptului că a fost combătut de oameni.

Descriere

Crabul și-a luat numele deoarece animalele masculine au în special „blană” groasă de păr pe gheare, ceea ce face specia inconfundabilă.Părul este mai puțin vizibil la femele și animale tinere. Armura lor aproape pătrată (carapace) poate avea o lungime de până la 7,5 centimetri (în mod excepțional chiar și 10 centimetri), cu diferențe de mărime între sexe. Lățimea totală, inclusiv picioarele lungi, poate fi de până la 30 de centimetri, picioarele fiind de două ori lungimea carapacei. Greutatea animalelor adulte este între 70 și 200, în mod excepțional până la 400 de grame. Ca și în cazul tuturor crabilor, abdomenul este pliat înainte pe partea burtică. Această parte a corpului cu mai multe membre, cunoscută sub numele de Pleon Malacostraca, are o formă îngustă de limbă la masculi și aproape la fel de largă ca și carapace la femele. Armura din spate este de culoare verde măslin sau maro, cu pete mai întunecate și zimțată fin pe margine. Există, de asemenea, patru dinți de ferăstrău ascuțiți de fiecare parte a colțurilor sale din față. Cea mai importantă pereche de extremități este transformată în mâini cu gheare, care sunt mai pronunțate la mascul decât la femelă. Cele patru perechi de picioare sunt lungi și turtite și au linii de par pe margini.

Mod de viață

Crabii cu pisoi colonizează râuri mai mari. Acolo trăiesc în principal nocturne pe fund și se hrănesc cu plante acvatice, larve de insecte, midii, melci, pești mai mici și carii. În noi studii și studii mai vechi din anii 1930 (rezumate în [1]), aproximativ trei sferturi din alimente (până la 90% cel mult) constau din material vegetal și se bazează în principal pe ceea ce este disponibil. Moluscele sunt preferate pentru a acoperi nevoia carapacei de calciu cu coajă. Nu se mănâncă pește și pește sănătos și agil.

Peșterile sunt săpate în zonele malului; dar și sub pietre și în sedimentele moi specia caută protecție. Între timp, ea poate rămâne o vreme pe uscat (vezi fotografiile!). Pe măsură ce cresc, crabii se năpustesc regulat, aruncându-și vechea armură. Cel nou a fost deja creat și trebuie doar să se întărească.

drumeții

Crabul de lână trăiește în apă proaspătă ca animal adult, dar are nevoie de apă sărată pentru a se dezvolta, care este atinsă prin migrații de reproducere în aval (așa-numitele migrații catadromice, ca la anghile). Odată cu începutul sezonului de împerechere la sfârșitul verii, animalele adulte migrează în aval spre mare. Această migrație poate dura mai multe luni, cu performanțe zilnice între opt și doisprezece kilometri. Bărbații care ajung primii în estuarele mareelor se potrivesc cu femelele de acolo. După împerechere, femelele migrează în zona estuarului, care este puternic influențată de sare și se reproduc acolo în 24 de ore. Ei transportă ouăle sub pleon până la puțin timp înainte de eclozionarea larvelor, atașate de pleopode. Se obține un număr foarte mare de ouă (270.000 până la 920.000) pentru fiecare femelă. Durata de purtare este de aproximativ patru luni. Apoi femelele aleargă înapoi în zona de apă sălbatică a gurii râului și eliberează ouăle eclozionate în apă. Atunci barajele mor; deci se reproduc o singură dată. Nici masculii nu se întorc.

În jurul vârstei de cinci până la șase ani, crabii cu mănuși ating maturitatea sexuală și, la rândul lor, participă la migrația reproductivă către mare.

Apariție

Locuința originală a crabilor de lână este estul Chinei, în latitudinile geografice dintre Coreea și provincia Fujian, lângă Taiwan - în special estuarul râului Yangtze.

Problema neozoarelor, daune economice și beneficii

De la prima apariție a speciei s-a temut că, ca omnivor, ar putea concura cu speciile de pești care sunt folosite și de oameni. Investigațiile și estimările făcute în anii 1930, când speciile au apărut pentru prima dată în număr mare, nu au dezvăluit nicio dovadă a scăderii populației. Concurența alimentară ar fi posibilă cu apariții foarte mari în apele sărace în nutrienți, cum ar fi Elba de mijloc. În caz contrar, există o concurență directă în special cu speciile de raci, dar în sistemele fluviale mai mari din Germania acest lucru se aplică aproape exclusiv raciului neozoic (introdus din America) (Orconectes limosus). Alte daune ecologice cauzate de specie nu au fost încă dovedite.

Structurile și barajele de pe malul râului sunt, mai degrabă, afectate ocazional de săparea masivă a pasajelor goale și se pot prăbuși și înfunda drenajele, dar acest lucru afectează aproape exclusiv zona mareelor. [6] Chiar și în rândul pescarilor și pescarilor, crabii de lână sunt nepopulari: atunci când pescuiesc cu pește-momeală pe pământ, animalele ciugulesc momeala de pe cârlig într-un timp scurt, fără ca pescarul să observe. De asemenea, au tăiat linia cu ghearele ascuțite pentru a obține momeala. Atunci când pescuiesc capcane pentru pești, aceștia atacă și mănâncă pești care au fost prinși. Ca urmare, daunele economice majore se produc în principal în pescuitul de anghilă. În plus, crabii de lână taie și plasele.

Luptă

Crabii de lână - în special animalele moi, moi - sunt căutate și mâncate în mod special de anghile, stinghii, alande și alți pești. Singura specie de păsări pe care specia o prinde ocazional în proporții mai mari este stârcul cenușiu, în care poate reprezenta până la 20% din hrana din coloniile individuale. Pe lângă așa-numita boală a semnelor de arsură, crabul de lână este atacat și de agentul patogen al ciumei cancerului, care, totuși, provoacă doar daune minore.

În 1935, 500 de tone din specie au fost capturate în Elba; În 1936, oamenii din toată nordul Germaniei au adunat cu mâna peste 20 de milioane de crabi tineri. Sistemele de captare pentru migrația de crabi tineri pe diguri au fost în funcțiune din anii 1930 până în anii 1950. Dar numai poluarea rapidă a apei la mijlocul secolului al XX-lea a dus la o prăbușire temporară a populației din Elba, de exemplu. Unelte speciale de pescuit au fost dezvoltate împotriva numărului crescând între timp de crabi de lână, deși cu o eficiență discutabilă. În timpul migrației crabilor, tone de animale sunt colectate cu ajutorul sistemelor de captare automată la diguri și ecluze care acționează ca bariere - de exemplu scările de pește din barajul Elbei lângă Geesthacht - și trimise spre reciclare. Cluburile de pescuit desfășoară, de asemenea, activități de pescuit adecvate.

În prezent, se încearcă în Spania prevenirea stabilirii speciei în estuarul Guadalqivir, unde a fost observată sporadic până acum. [7] Succesul rămâne de văzut.

Recuperare

În casa originală a Chinei, specia este acum crescută în acvacultură. Recolta anuală în 2000 a fost de aproximativ 200.000 de tone. Valoarea comercială a unui singur crab bun poate ajunge la 40 USD. [8] În unele cazuri, specia este deja vizată comercial în Elba de Jos.

În bucătăria chineză, crabii sunt o delicatesă populară. Există, de asemenea, restaurante în Germania care oferă animalele, mai ales atunci când migrează. Există o instalație de reproducere în Olanda. Pentru preparare, crabii sunt legați cu sfori pentru a preveni scăparea sucului gustos în timpul gătitului. Apoi sunt fierte în abur.

Deoarece cantitatea mare de crabi de lână nu poate fi utilizată doar în alimentație, acestea sunt utilizate în principal în comerț, de exemplu pentru producția de chitosan și biogaz. Chitosanul este o materie primă căutată, care z. B. este utilizat în tratarea apelor uzate, în medicină (suturi), în agricultură (tratarea semințelor) și în industria alimentară. Crabii de lână sunt folosiți și ca momeală de pescari. Între timp, specia ar trebui chiar să fie transportată înapoi din Europa în țara sa de origine, China, pentru a susține populațiile de acolo, dintre care unele au scăzut brusc din cauza proiectelor de poluare, supra-pescuit și baraj.

În acvariu

Crabul mitten chinezesc este un animal adoptiv interesant în acvariu. Pentru îngrijirea adecvată speciilor, are nevoie de un aquaterrariu spațios, cu o acoperire care să îi ofere suficiente ascunzișuri sub sau între structurile de piatră. Dacă acvaterrariul nu oferă suficient spațiu sau ascunzătoare, animalele sunt incompatibile între ele. Temperatura în acvariu trebuie să fie între 18 și 20 de grade Celsius. Apa ar trebui să aibă o duritate de 10-20 ° dGH și o valoare a pH-ului de 7,5 la 8. Adăugarea unei lingurițe de sare de mare la 100 de litri de apă va ajuta la bunăstarea animalelor.

Crabii de lână chinezi sunt hrăniți cu carne de pește, precum și larve de insecte și crustacee mici. De asemenea, vă puteți obișnui cu mâncarea de fulgi de înaltă calitate.