Cracker de parmezan cu varză sărată, rețetă Ptitchef

Varza sărată ca aperitiv este drăguță, puteți pune orice doriți în ele: friscă sărată, cremă de chorizo ... Trebuie doar să vă adaptați la gustul dvs.

Putem vedea o mulțime de rețete de varză cracker într-o versiune dulce pe net, așa că m-am gândit de ce să nu încerc să fac un cracker sărat.

Pariul reușește, conferă varză o culoare aurie foarte frumoasă și îi conferă un aspect superb.

Intrare

Ingrediente

biscuit parmezan:

40 gr unt sărat
50 gr de făină
50 gr de parmezan ras
patiserie choux sărată: (pentru aproximativ 30 de bucăți)
50 ml de lapte
50 ml de apă
50 gr unt sărat
50 gr de făină
2 oua

Pregătirea

Pasul 1

Cracker:
În vasul robotului de bucătărie, puneți toate ingredientele și amestecați până se obține un aluat omogen.