Crap în cuptor; Beate gătește
În cele din urmă mi-am eliberat crapul din existența lui tristă în congelator. Pur și simplu nu am avut o idee bună ce să fac cu asta. Nu am vrut să-l declanșez, pentru că nu pot fi acceptat cu oasele Y și a fost prea mare în ansamblu pentru tigaie.
Am cercetat apoi diverse rețete și am găsit ideea cu suportul pentru cartofi foarte practic.
De asemenea, puteți pune cartofi mici întregi în tigaia de prăjit.
Ingrediente:
1,5 kg crap oglindă gata gătit
Sare piper
Cremă de hrean
1 buchet de patrunjel
2 morcovi
Bulb bec de țelină
1 praz
1 cățel de usturoi
3 linguri de ulei de măsline
sare de mare
100 ml vin alb uscat
1 cartof mare
Pregătire:
Spălați bine crapul. Se taie grosolan legumele și se amestecă cu puțină sare de mare și ulei de măsline.
Tapetați o tigaie cu hârtie de copt, altfel peștele se va lipi.
Sare și piperează crapul în interior și în exterior și perie cu hrean. Umpleți pătrunjelul în cavitatea abdominală și puneți-l în tigaie pe un cartof mare. Peștele rămâne frumos pe cartof. Așezați legume în jurul peștelui. Se toarnă vin și se coace în cuptor la 180 ° C timp de 50 de minute.
Mai avea lumea nevoie de un blog de gătit?
Probabil ca nu!
Deci de ce?
Există 3 motive:
Motivul 1:
Probabil că știți cu toții: luni după o masă împreună, prietenii sună și cer o rețetă pe care ați gătit-o. În mod ideal, ați urmat exact cartea de bucate; Rar fac asta.
Atunci te poți gândi la ce ai schimbat. Cei mai puțin versați doresc, de asemenea, informații precise despre gram. Dar când aveam îndoieli, am condimentat simțind.
Pentru a împiedica acest lucru să se repete, am decis să notez vasele și să le colectez imediat.
Deci, scopul este de a avea un bazin de 30 de ani de gătit.
Motivul 2:
Am o varietate de cărți de bucate și cărți. Când vreau să gătesc ceva din nou, de multe ori trebuie să caut permanent pentru a afla unde era rețeta. Acest lucru ar trebui să creeze un folder cu esența din raftul de gătit.
Motivul 3:
De îndată ce am anunțat aceste idei, am întrebat imediat despre blogging. La început am fost sceptic dacă cineva, în afară de prietenii mei, îl va citi, dar sunt încântat să văd cum se va dezvolta.
De asemenea, era important să furnizați rețete cu o recomandare de băutură. Mai ales atunci când gătiți un fel de mâncare nou, poate fi dificil să alegeți acompaniamentul potrivit pentru vin. Prin urmare, de multe ori am dat doar soiul de struguri.