Crawford, dr

profesorul din Londra și cercetătorul MS Michael Crawford a extins „dieta cu conținut scăzut de grăsimi în conformitate cu Roy Swank”, deoarece a constatat că pacienții săi nu numai că beneficiază de reducerea grăsimilor animale

grăsimile saturate

beneficiază, dar au nevoie și de uleiuri vegetale de înaltă calitate (acizi grași polinesaturați) pentru a regenera și reconstrui sistemul nervos. dieta se concentrează pe acizii grași esențiali, deoarece aceștia sunt elementele constitutive ale sistemului nervos și evită grăsimile saturate, care anulează efectele benefice ale acizilor grași esențiali.

obiectivul ideal al acestei diete este de a activa ceea ce se întâmplă la un pacient MS în faza de remisie și de a proteja organismul de un nou atac.

dr. crawford face următoarele sugestii de dietă:

  • Mănâncă ficat cel puțin o dată pe săptămână, deoarece este bogat în acid arahidonic
  • pune pește în meniu de cel puțin trei ori pe săptămână
  • o porție mare de legume verde închis zilnic, deoarece conțin mult acid alfa-linolenic
  • legume crude zilnic ca salata si serviti cu ulei de susan
  • ulei de semințe de in sau de ficat de cod (acid alfa-linolenic) zilnic
  • fără mese gata
  • folosiți carne slabă
  • nu utilizați grăsimi hidrogenate, cum ar fi untul, untura, prăjirea grăsimilor etc.
  • dacă este posibil, omiteți grăsimile saturate (brânză, smântână etc.)
  • cereale integrale și pâine integrală din grâu în loc de făină albă și pâine albă

pentru gătit recomandă dr. ulei de floarea-soarelui crawford, ulei de șofrănel, ulei de porumb, ulei de soia și ulei de susan, deoarece conțin acid linoleic.

Ar trebui să omiteți produsele lactate foarte grase și tot ceea ce este făcut cu unt, smântână sau brânză tare, precum și produse din carne gata preparate, prăjituri fabricate industrial, biscuiți și produse din cereale rafinate și zahăr.

Articole similare:

  • evers, dr. joseph cel al dr. Joseph Evers (medic de țară din Westfalia) a dezvoltat o dietă pe care a pus-o împreună în special pentru persoanele care suferă de scleroză multiplă și tulburări metabolice, a fost utilizată încă din anii '40. Între 1946 și 1976 a tratat în jur de 12.000 de persoane cu boli cronice.
  • swank, dr. roy (1909-2008) la sfârșitul anilor 1940, medicul american dr. Roy a învins cu studii privind cauzele SM. El a constatat că creșterea cazurilor de SM coincide cu creșterea consumului de grăsimi saturate în cantitate de 100 până la 150 g/zi. această cantitate de aport de grăsime era controlată.
  • diete, istorice o prezentare generală a originilor dietelor, terapii și recomandări la care am lucrat. 1950 swank, Roy

1950 până astăzi evers, dr. joseph1946-1976 1960 macdougall, roger