Creați un meniu cu alternative de carne pentru toată lumea!
Cum să-ți convingi oaspeții de preparatele fără carne.
Indiferent dacă se află în restaurant sau în cantină: burgerii, pastele bologneze sau currywurst sunt hituri de lungă durată și bestselleruri absolute. Acest lucru este valabil și pentru vegetarieni sau vegani?
Fapte în favoarea unui meniu mai vegetal cu alternative de carne:
- 86% din felurile de mâncare cu legume destinate consumului în afara casei sunt comandate de non-vegani. *
- 89% din preparatele fără carne sunt consumate de non-vegetarieni. *
- Preparatele pe bază de plante sunt vândute cu până la 56% mai des dacă nu sunt listate într-o secțiune separată din meniu. **
Cu noile produse fără carne de la VEGETARIAN BUTCHER, mâncărurile populare sunt preparate complet pe bază de plante și necomplicate într-un mod nou. De la un burger vegetarian la bolognese vegane și lasagne vegane la carne feliată vegană.
Datorită gamei largi de produse, Unilever Food Solutions sprijină bucătarii în implementarea preparatelor pe bază de plante și, cu THE VEGETARIAN BUTCHER®, oferă idei și soluții inovatoare pentru bucătăria pe bază de plante.
În acești pași simpli, vă vom explica cum felurile de mâncare pe bază de plante sunt plasate și percepute în mod optim în meniul dvs.: