Credințele referitoare la alimentele anti-cancer mor greu HuffPost Life
Continuând să navigați pe acest site, acceptați utilizarea cookie-urilor pentru a vă oferi conținut și servicii adaptate intereselor dvs. și politicii noastre de confidențialitate. Aflați mai multe și gestionați aceste setări.
CANCER - El este încă pe prima treaptă a unui podium trist. În timp ce François Hollande trebuie să lanseze al treilea plan pentru cancer marți, 4 februarie 2014, această boală este încă principala cauză de deces în Franța. În ciuda progreselor înregistrate în eforturile de cercetare și screening, cancerul a ucis, conform ultimelor estimări publicate în iulie 2013, 148.000 de persoane în 2012. Au fost diagnosticate și 355.000 de persoane în același an.
Potrivit Institutului Național al Cancerului (INCa), aproape o treime din cazurile de cancer ar putea fi totuși evitate. Desigur, nu este posibil să se definească când va sosi boala sau pe cine o va afecta. Dar probabilitatea de a dezvolta cancer depinde de mai mulți factori, dintre care unii pot fi controlați, cum ar fi activitatea fizică, fumatul sau dieta.
În ceea ce privește această ultimă pârghie, „cercetările efectuate în ultimii ani au făcut posibilă identificarea factorilor dietetici susceptibili de a reduce riscul de apariție a bolii” scrie INCa care în acest proces avertizează totuși că nu se poate „vorbi de„ anti -alimente pentru cancer ”.
„De 10.000 de ori mai puternic” decât chimioterapia
Cu toate acestea, termenul „anticancer” a continuat să înflorească în ultimii ani. Nu mai numărăm cărțile de bucate care susțin dietele „anti-cancer” sau listele care explică faptul că este mai bine să consumăm astfel de produse. Aceste alimente „minune” sunt, de asemenea, promovate pe rețelele de socializare.
Luați exemplul acestei postări pe Facebook. Imaginea prezintă un fruct „de 10.000 de ori mai puternic” decât chimioterapia. Ortografia greșită grosolană („chimioterapia în loc de„ cea ”) nu a împiedicat imaginea să fie împărtășită de peste 60.000 de persoane!
"Din moment ce știi acum că poți ajuta un prieten care are nevoie, anunțându-l sau doar făcându-l să bea niște suc de căprioară, și asta este mult mai bine decât prevenirea drogurilor din când în când. Nu este rău până la urmă. Este complet natural și cu siguranță nu are efecte secundare. Dacă aveți un câmp sau o grădină, plantați unul în grădina dvs. ", detaliază o parte din textul care însoțește fotografia.
Soursop este un adevărat fruct, dar nu vindecă în niciun fel cancerul. Nu mai mult de spirulină, noni, condimente sau orez negru, produse prezentate uneori ca produse miraculoase, după cum se poate vedea în imaginile de mai jos (articolul continuă după):
Contactat de HuffPost pentru a separa adevărul de fals, dr. Bruno Raynard explică: "Alimentele ajută la reducerea riscului anumitor tipuri de cancer. Există factori nutriționali de protecție și alții sunt expuși riscului. Acești factori sunt actualizați. În mod regulat de către un comitet internațional, World Cancer Research Fund, și sunt transmise în Franța de rețeaua Nacre ".
"Astăzi, de exemplu, știm că alcoolul, sarea, carnea și mezelurile consumate abuziv promovează anumite tipuri de cancer. Obezitatea este, de asemenea, un factor de risc. Dimpotrivă, știm că exercițiile fizice, fructele și legumele sunt factori de protecție", specifică acest șef al unității de dietetică și nutriție, la Institutul Gustave Roussy din Villejuif.