Creierul se micșorează pe măsură ce burtica crește Telepolis
Adipocite în țesutul adipos alb. Imagine: Departamentul de histologie, Colegiul de Medicină al Universității Jagiellonian/CC BY-SA-3.0
Oamenii de știință au găsit o legătură între grăsimea corporală și substanța cenușie
Stomacul și creierul sau intestinele și creierul sunt strâns legate. Se presupune că bacteriile din intestin, microbiomul intestinal, ar putea influența fiziologic sau neurochimic sentimentele, dispozițiile sau deciziile, precum și bolile neurologice sau tulburările psihologice. Vorbim acum despre o axă intestin-creier. De exemplu, s-a observat că șoarecii timizi care au primit microbiomul intestinal de la șoareci mai curajoși au devenit mai curioși. Microbiomul intestinal al persoanelor cu anxietate provoacă anxietate crescută și la șoareci. De asemenea, se crede că microbiomul intestinal influențează formarea creierului la o vârstă fragedă. Oamenii de știință au raportat recent că au găsit bacterii intestinale care ar fi traversat apoi bariera hematoencefalică din creierul oamenilor (trăiesc comunități de bacterii în creierul nostru care ne pot afecta?).
Oamenii de știință de la Universitatea Loughborough din Leicestershire, Anglia, au investigat dacă există o relație între greutatea corporală și dimensiunea creierului pentru un studiu publicat online în revista Neurology a Academiei Americane de Neurologie. Cercetările au arătat că pare să existe o legătură între grăsimea corporală și afectarea memoriei și un risc crescut de demență. Acest lucru ar putea indica faptul că un exces de grăsime corporală, adică un procent prea mare de grăsime corporală, cum este cazul supraponderalității și mai ales obezității (obezitate), are un efect asupra creierului și asupra performanței sale.
Pentru studiul lor, 9.652 persoane (52% femei) cu o vârstă medie de 55 de ani au fost chestionate cu privire la starea lor de sănătate. S-au măsurat IMC (obezitate de la 30 de ani), raportul talie-șold (obezitate de la 0,85 la femei și 0,90 la bărbați) și procentul de grăsime corporală. Cu un scaner RMN, s-au determinat volumele creierului pentru masa creierului alb și gri, precum și pentru unele regiuni din creier. 19 la sută dintre subiecții testului erau obezi.
Cu toate metodele de măsurare a obezității, s-a constatat că, după verificarea altor factori precum vârsta, exercițiile fizice, fumatul etc., cu cât valoarea măsurată este mai mare, cu atât volumul substanței cenușii este mai mic. Cei care au avut cele mai mari valori pentru IMC și raportul talie-șold au avut cel mai mic volum de substanță cenușie, și anume o medie de 786 de centimetri cubi. Oamenii cu greutate normală aveau un volum mediu de 798 de centimetri cubi. Persoanele cu un IMC ridicat, dar cu un raport normal talie-șold au avut în medie 793 de centimetri cubi. Deci, cea mai mare corelație apare cu prea multă grăsime din burtă.
Legăturile cu substanța albă nu au putut fi dovedite. Alcătuiește aproximativ jumătate din creier și, împreună cu fibrele nervoase acoperite cu mielină, este utilizat pentru comunicarea dintre părțile creierului formate din substanță cenușie. De asemenea, pare să existe o legătură între modificările substanței albe și riscul de demență, cu stres crescut, se spune că substanța albă crește în timp ce formarea de noi neuroni scade.
Există, de asemenea, o legătură între grăsimea corporală și volumele unor zone cerebrale, cum ar fi nucleul caudat, putamenul, pallidul și nucleul accumbens. Întrebarea din spatele unor astfel de relații determinate este, desigur, la ce se referă, la urma urmei, chiar dacă rezistă unor teste suplimentare, nu poate fi derivată nicio cauzalitate din acestea. Rezultatul rămâne deschis dacă, mai presus de toate, prea multă grăsime din burtă - adică binecunoscuta burtă de bere - reduce materia cenușie a creierului sau dacă mai puțină materie cenușie a creierului ar putea avea cumva o influență asupra formării grăsimii corporale. Deoarece nu există, de asemenea, date cu privire la modul în care se dezvoltă în timp creșterea grăsimii din burtă și scăderea volumului creierului, nu se poate spune nimic despre acest lucru, darămite dacă pierderea în greutate persistentă face ca substanța gri să crească din nou sau s-ar putea să se fi micșorat pentru totdeauna.
Și apoi oamenii de știință au subliniat, de asemenea, că doar 5% dintre cei întrebați au luat parte la studiu. Cei care erau mai sănătoși au avut mai multe șanse să fi participat, ceea ce ar fi de înțeles, deoarece ceilalți ar renunța mai degrabă la alte descoperiri negative. Prin urmare, rezultatele ar putea fi părtinitoare și nereprezentative. Conform statisticilor autorității sanitare britanice NHS pentru 2017, 26% dintre britanici sunt considerați obezi, comparativ cu 19% dintre subiecții testați. (Florian Rötzer)