Cremă de lămâie și turtă de bezea

Ingrediente

Pregătirea

Crema de lamaie

1. Se amestecă gălbenușurile, zahărul și coaja de lămâie.
2. Se fierbe sucul de lamaie.
3. Se toarnă peste amestec.
4. Gatiti pana fierbe, apoi turnati intr-un bol de salate.
5. Adăugați untul. Se amestecă, se lasă să se răcească, apoi se dă la frigider timp de 3 ore.

1. Se amestecă untul topit și zaharurile.
2. Adăugați făina și oul.
3. Se amestecă, apoi se formează o minge de aluat.
4. Se filmează și se lasă să stea 1 oră în frigider.
5. Preîncălziți cuptorul la 210 ° C (m. 7).
6. Se întinde aluatul pe o foaie de copt.
7. Utilizați tăietori de biscuiți pentru a tăia inele de aluat.
8. Coaceți timp de 10 min, apoi coborâți cuptorul la 160 ° C (m. 5-6) timp de 15 min.

---