Crema de supa; spanac Ricardo

Ingrediente

Pregătirea

  1. Într-o cratiță, înmoaie prazul și usturoiul în ulei. Adăugați sarea și piperul de țelină. Adăugați bulionul de pui și cartofii. Aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 15 minute sau până când cartofii sunt blândi.
  2. Adăugați spanacul și continuați să gătiți timp de 1 minut.
  3. Într-un blender, reduceți la o piure netedă și omogenă. Reglați condimentul.

Ideea de decorare

supa

Ornează supa de spanac cu o notă de iaurt ferm și simplu. Când primiți, îl puteți înlocui chiar cu puțină frișcă.

Comentarii

Monica H.

Danielle P.

Foarte bine. Ceapa în loc de praz și smântână la sfârșitul mixerului.

Lili f.

Delicios! Am înlocuit prazul cu 2 cepe și l-am servit cu crutoane de usturoi, ricotta (fierbinte) și câțiva fulgi de chili, aduce puțin kik magic! Toată lumea i-a plăcut, nu are mai mult gust de spanac, așa că sunt sigur că ar dori copiilor;)

Suzie b.

Pur și simplu excelent!

Pascale str.

Am urmat exact rețeta și am adăugat și sare de țelină care este opțională. Am gustat doar sarea de țelină. Extrem de sărat. Poate că am greșit. O voi face din nou fără sare de țelină sau doar o ciupitură