Francezii din ce în ce mai mulți vegetarieni Forbes France
Mai multe feluri de mâncare pe bază de plante: un alt impact al închiderii. Unele frâne și idei acceptate rămân, dar acestea ar trebui înlocuite rapid cu o abordare militantă care pune plantele în centrul problemelor ecologice și de sănătate în anii următori. Aceasta este ceea ce relevă studiul realizat de beendi și Opinion Way.
Un brand de legume pionier în Franța, cu rețetele organice gata de gătit, beendi a realizat un studiu cu rezultate care nu sunt atât de surprinzătoare, având în vedere tendințele actuale. Deși am văzut pe rețelele de socializare creșterea bucătăriei vegetale și o tendință a francezilor de a consuma mai puțină carne, sondajul confirmă că 60% dintre francezi consumă mese vegetariene.
Vegetarianismul, un obicei ancorat acum în viața de zi cu zi a francezilor
În timp ce tendința pentru mesele vegetariene este adesea, în ciuda sa, considerată „bobo” pentru 65% dintre francezi, sau chiar „baba cool” pentru 59% dintre ei, este totuși un obicei ancorat acum în viața lor de zi cu zi. 60% dintre francezi spun că consumă mese vegetariene. Aproape un sfert (23%) îl utilizează de mai multe ori pe săptămână și 18% îl utilizează de mai multe ori pe lună. Cei mai mari consumatori de mese fără carne sau pește sunt mai multe femei (62%), cei sub 35 de ani (31%) și sunt mai des singuri (28%).
Obstacole în calea mâncării vegetariene