Cremă la; usturoi fără ou, toumia - Gătit dragoste

smântână de usturoi fără ou, toumia

bună tuturor,

Pentru povestea acestei rețete de cremă de usturoi fără ou, toumia, a fost în ultima mea călătorie în Egipt, nu vă mint, când a venit timpul să mănânc, am încercat să transmit toate bufetele și am vrut să gusta fiecare fel de mâncare.

mi-a șocat mereu soțul, care m-a văzut revenind cu vase pline cu tot, mi-a spus, dar, de ce faci asta? I-aș spune: dar nu sunt doar în vacanță, sunt în descoperire culinară. și din moment ce era cald, trebuie să spun că bufetul cu salate a fost preferatul meu, am încercat să testez totul.

Printre rețetele care mi-au plăcut cel mai mult, a fost Toumia, o cremă de usturoi fără ou pe care am mâncat-o cu „raghif masri” și mă vei crede că am crezut că este un fel de piure de mere de pământ parfumat cu usturoi, hahahaha

Desigur, nu am ezitat să-i cer bucătarului rețeta care mi-a trecut-o imediat, așteptam adăugarea cartofului în rețetă și am fost surprins că nu conține. După cum spunea Louis de Funès „Mi-am pierdut gustul”, hahahaha.

În orice caz, am păstrat rețeta și am făcut-o de mai multe ori special pentru a însoți grătarele și mulți au fost uimiți că rețeta nu conține ouă! Nu știu versiunea cu ouă ca să fiu sinceră, dar oricum, această versiune este foarte ușoară și ne place mult acasă.

---