Cremă ușoară de lămâie

29 octombrie 2013

Cunoașteți cașul de lămâie al prietenilor noștri britanici? 15 min de preparat de top pentru o delicatete ușoară, proaspătă și dulce, pe care toată lumea o să fie de acord: această cremă de lămâie este un ucigaș (să nu ne fie frică de cuvinte)! Doar ouă, o lămâie, unt, zahăr glazură și o mușcătură de rom vechi. Nu mai mult, nici mai puțin, iar rezultatul este. Hmmmm. Încercați această rețetă, este crema culturii !

3 ouă
1 lămâie
60g unt
100g zahăr glazură
1 C. rom vechi

Timp de gătit:

Timp de odihnă: 2 ore

Spălați lămâia bine și radeți coaja până aveți o linguriță bună. Strângeți lămâia și strecurați sucul. Carte. Într-un castron, bateți ouăle cu o furculiță. Într-o cratiță, topește untul. Apoi adăugați zahărul, sucul de lămâie și romul.