Crepe Foie Gras - Mardi Gras, Rețetă Ptitchef

Ingrediente

Într-un bol mare pentru salate, așezați făina și sarea;

Într-un alt castron, bateți cele 3 ouă

Incorporati ouale batute in amestecul de faina si sare

apoi adauga untul topit

se toarna cidrul putin cate putin si se amesteca bine

adăugați puțină apă pentru a obține o pastă formând o panglică

intr-o tigaie unsa cu ulei, se toarna putin aluat folosind o oala

Gatiti 5 minute pe fiecare parte, rasturnati clatitele folosind o spatula