Crêpes chocolatchantilly, Rețetă Ptitchef

Este o combinație bine cunoscută, recunoscută și foarte simplă, dar la ce bun este: o clătită cu ciocolată și friscă:)

Desert

Pregătiți aluatul pentru clătite cu câteva ore înainte.

Într-un robot de bucătărie, turnați ouăle, zahărul, făina și uleiul. Adăugați treptat laptele și romul dacă bateți aluatul.

Puteți face aluatul de clătite manual, dar aveți grijă să adăugați laptele foarte ușor pentru a evita cocoloașele.

Lăsați să se odihnească în frigider în timp ce așteptați.

Când aluatul este odihnit, vă puteți face clătitele într-o tigaie cu ulei foarte fierbinte.