Cresc, îngrijesc, recoltez și păstrez recolta mea de ridiche
Ridichea este o rudă apropiată de ridichi cu diferite forme și culori. Soiuri bine cunoscute sunt „Ostergruß” roșie, „iarna neagră rotundă”, care este mai mult legată de toamnă sau „berea München” ușoară și alungită.
Semănat și plantat
Ridichea este de obicei semănată direct în pat, dar primăvara nu ar trebui să fie prea rece la semănat, altfel există riscul ca ridichea să tragă. Temperaturile peste 14 grade ziua și 12 grade noaptea sunt ideale aici. Ridichea poate fi semănată până în august, astfel încât să poată fi recoltată înainte de sfârșitul sezonului. Semănați în rânduri pe care le separați mai târziu la 10-15cm.
Cumpărați semințe organice în magazinul nostru
La noi veți găsi multe tipuri speciale de semințe de calitate organică, de la fructe de pădure andine la mazăre de zahăr. Inclusiv u. A. Rarități și soiuri vechi, o selecție largă de roșii, ardei și salate în aer liber, precum și o serie de flori favorabile albinelor. Cele cinci pachete de semințe organice vă facilitează alegerea.
întreținere
Ridichea este relativ nepretențioasă, dar ar trebui protejată cu o plasă de protecție a culturilor, deoarece este populară cu muștele de varză și cu puricii de pământ. Asigurați-vă că solul rămâne uniform umed, altfel ridichea poate deveni blândă sau incomodă.
recolta
Când ajungeți la dimensiunea dorită, pur și simplu scoateți ridichea din sol folosind frunzele pe care le-ați slăbit anterior cu pică sau furculiță de săpat. Dacă aștepți prea mult pentru recoltare, ridichea poate deveni lemnoasă.
depozitare
Dacă nu doriți să vă mâncați ridichea imediat, aceasta poate fi păstrată în frigider învelită într-o cârpă umedă timp de aproximativ două săptămâni după recoltare. Soiurile rotunde negre de iarnă durează chiar și câteva luni dacă condițiile de depozitare sunt bune. Îndepărtați întotdeauna frunzele înainte de depozitare.
Boli și dăunători
Așa cum s-a indicat mai sus, puricii și musca varzei pot afecta în special ridichea. Ridichea poate fi protejată de aceasta prin utilizarea consecventă a plaselor de protecție a culturilor. În plus, ca în cazul oricărei legume, trebuie să vă asigurați, în ceea ce privește rotația culturilor, că nu o semănați după alte legume crucifere, cum ar fi varza.
nutrient
Ridichea este bogată în vitamina C, acid folic și potasiu.