Creșteți sistemul imunitar cu 10 alimente care previn infecțiile și răceala obișnuită
De îndată ce frunzele cad din copaci și se răcește, începe sezonul rece. Pentru a rămâne sănătos în ciuda vremii nefavorabile, puteți face ceva pentru sistemul imunitar ca măsură de precauție. Unele alimente pe care le-ați putea cumpăra oricum, să crească în grădină sau să le găsiți în aer liber, vă fac să vă potriviți pentru iarnă și vă întăriți apărarea împotriva virușilor, bacteriilor și a altor agenți patogeni.
1. Trandafirii oferă vitamina C.
„Vitamina rece” naturală C poate fi găsită gratuit aproape peste tot în aer liber. Știai că 100 de grame măceșe Conține de 25 de ori mai multă vitamina C decât aceeași cantitate Portocale? Puteți mânca pulpa de măceș direct, de preferință atunci când fructul este foarte moale, de exemplu după ce a fost expus la îngheț. Dacă acest lucru este prea greoi pentru dvs., puteți amesteca pudra de șold de trandafir gata preparată în cerealele de mic dejun, de exemplu. Chiar și un sos de fructe de fructe de coajă de trandafir conține încă multă vitamină C în ciuda gătitului și întărește sistemul imunitar.
2. Nuci și fulgi de ovăz - bogate în zinc
Vitamina C este adesea combinată cu zincul ca supliment alimentar. Cu toate acestea, dacă ingerați prea mult din acest lucru, acesta poate avea efecte negative asupra sistemului imunitar. Zincul din surse naturale este mult mai recomandabil, deoarece cu greu poate fi supradozat. Deoarece corpul nostru nu poate stoca acest oligoelement mult timp, acesta trebuie preluat în mod regulat prin alimente.
Alimentele bogate în zinc sunt mai presus de toate Carne, pește și fructe de mare. Surse vegetariene sunt leguminoase, precum lintea. Sunt, de asemenea, bogate în zinc ovaz, Tărâțe de grâu precum nuci, pe care le poți încorpora cu ușurință în dieta ta zilnică sub formă de bare de muesli de casă.
3. Bulbi cu alină care stimulează imunitatea
Ceapă, usturoi și Usturoi sălbatic nu sunt doar adevărate minuni atunci când vine vorba de vindecarea răcelilor, ci ajută și la prevenirea izbucnirii lor în primul rând. În timp ce toate cele trei plante conțin compusul alină, care întărește sistemul imunitar, ceapa furnizează, de asemenea, bacteriile și quercetina flavonoidă împotriva virusului.
Familia de ceapă poate fi încorporată în dieta zilnică într-o varietate de feluri de mâncare. Beneficiile pentru sănătate sunt mai mari atunci când sunt consumate proaspete și crude - de exemplu ca unt de usturoi sălbatic sau aioli de usturoi. Pastele cu pesto de usturoi sălbatic sunt, de asemenea, foarte sănătoase și prima alegere pentru mine.
Bacsis: Teama de o pană de usturoi nu trebuie să te împiedice să o consumi! Puteți contracara mirosul cu aceste trucuri pentru respirația de usturoi.
4. Ghimbirul stimulează sistemul imunitar
Ghimbirul este un talent general și poate fi folosit atât ca condiment în bucătărie, cât și ca remediu: De exemplu, savurați ghimbirul confiat, care este la fel de benefic pe cât de delicios. Bulbul de ghimbir care stimulează imunitatea conține mulți antioxidanți care stimulează sistemul imunitar. Chiar dacă frigul a izbucnit deja, ghimbirul ajută și poate înlocui numeroase medicamente.
5. Curcuma, cel mai sănătos condiment
Curcuma, care este unul dintre cele mai sănătoase condimente din lume, are, de asemenea, un efect stimulant asupra celulelor noastre imune. Cel mai bine este să folosiți curcuma zilnic. De exemplu, pregătiți-vă un lapte dulce, auriu sau o băutură medicinală balineză cu turmeric sau salate de legume de sezon cu un sos de curry de casă care conține o mulțime de turmeric.
Puteți obține tuberculi de curcuma proaspătă sau pudră de curcuma uscată în multe supermarketuri. Alternativ, îl puteți găsi online. Dacă ați cumpărat un tubercul proaspăt, puteți să plantați și să înmulțiți singur curcuma.
6. Morcovi - buni pentru ochi și sistemul imunitar
Se știe deja că morcovii sunt sănătoși și buni pentru ochi. Dar știați că stimulează și sistemul imunitar? Prin urmare, merită să încorporați în mod conștient morcovii în dieta dumneavoastră.
Bacsis: Puteți obține, de asemenea, beneficii pentru sănătate din verdeața de morcov și o puteți transforma în sos de paste sau pesto.
7. Bacterii intestinale sănătoase prin legume fermentate
Cheia sănătății stă în intestine - o înțelepciune larg răspândită, deoarece datorăm bacteriilor intestinale aproximativ 80% din apărarea organismului nostru. Cu legumele fermentate pe care le puteți muri ușor, faceți ceva bun pentru bacteriile intestinale. În timpul procesului de fermentare a legumelor, se dezvoltă bacterii lactice, care stimulează flora intestinală și astfel le susțin în lupta împotriva virusurilor și bacteriilor dăunătoare.
Legumele fermentate sunt de asemenea utile atunci când vine vorba de sănătatea digestivă.
8. Băuturi fermentate pentru flora intestinală
Flora intestinală și sistemul imunitar pot fi, de asemenea, întărite cu băuturi probiotice. Cu toate acestea, produsele comerciale nu mai conțin multe dintre organismele benefice datorate încălzirii. Chiar și băuturile fermentate, pe de altă parte, conțin multe dintre ajutoarele utile pentru intestinele tale!
Manualul sifonului
9. Bătrânul - bogat în antociani
Bătrânul este o plantă medicinală încercată și testată atunci când vine vorba de infecții. Diferite rețete cu flori de bătrân vă vor ajuta dacă aveți deja o răceală. Boabele ajută chiar înainte de răceala, deoarece conțin antociani care întăresc sistemul imunitar.
Puteți găsi gratuit sâmburi în zona dvs. și le puteți fierbe cu suc de mere și de soc, de exemplu. Cu toate acestea, deoarece antocianinele sunt foarte sensibile la căldură, boabele ar trebui gătite doar pentru scurt timp și consumate rapid, deoarece se oxidează rapid.
Atenţie: Dacă boabele nu sunt gătite suficient de mult, ele vor conține în continuare glicozide toxice, care în cantități mari pot provoca dureri de stomac și vărsături. Dacă doriți să fiți în siguranță, puteți cumpăra suc de soc din comerț și puteți accepta un conținut de antocianină puțin mai mic datorită stocării.
10. Iaurt natural - probiotic și ieftin
Dacă vă gândiți la produsele probiotice de pe raftul frigorific atunci când vă gândiți la un intestin sănătos, nu vă înșelați, deoarece bacteriile de iaurt conțineau sănătatea intestinală. Cu toate acestea, aceleași culturi se găsesc și în iaurtul convențional, poate chiar de casă, care costă mult mai puțin. De altfel, băuturile probiotice precum Actimel sunt doar un exemplu al multor alimente care pot fi înlocuite cu alternative sănătoase.
Dacă doriți să aflați mai multe despre miracolul sistemului imunitar, sunt recomandate următoarele cărți: