Creveți - creveți, creveți sau gamberi

Maniere la masa: Dacă animalele sunt puse pe masă cu armură, este o masă tipică cu degetele. Dacă au fost deja îndepărtate și, de exemplu, prelucrate într-un vas sau servite cu sos, sunt consumate cu un cuțit (carne) și furculiță. Dacă creveții sunt încă serviți cu coajă, aveți două opțiuni.

Prima opțiune: folosiți degetele pentru ajutor

Apucați capul creveților și separați-l îndoindu-l, rupându-l sau răsucindu-l.
Desfaceți armura cozii cu degetele. Îndepărtați intestinul vizibil ca un fir subțire negru și mâncați mușcătura pe care tocmai ați făcut-o cu degetele. Sau: Pulpați niște creveți, apoi curățați-vă mâinile și mâncați creveții cu un cuțit și o furculiță.

Opțiunea 2: folosiți un cuțit și o furculiță

Dacă creveții sunt complet proaspeți și au fost pregătiți optim, jupuirea este posibilă și cu tacâmurile: Țineți coada cu furculița și tăiați capul cu cuțitul.
Acum folosiți cuțitul pentru a desprinde coaja subțire și intestinele de carne. Dacă este necesar, tăiați în capătul cozii.

Consumați creveți prelucrați, așa cum permit și celelalte ingrediente: cocktail de creveți cu o furculiță mică și o lingură mică, spaghete și crabi cu o lingură și furculiță, ouă amestecate cu crabi numai cu o furculiță.

scampi (Homarul norvegian) se consumă practic la fel. În cea mai mare parte sunt servite cu excepția. În caz contrar, deschideți coaja pentru a mânca carnea de coadă. În caz de urgență, puteți ajuta cu cuțitul. Atenție: Scampi (italian) este deja pluralul, deci nu înseamnă „Scampis”. Singularul lui Scampi este „Scampo”.