Creveți prăjiți în lapte de cocos REȚETE DUKAN

rețete

Pentru 2 persoane:

Dezghețați 600gr de cozi de creveți decojite cu o zi înainte. Tăiați cu un aligator în zaruri mici 1 ardei verde, 1 ardei roșu și 1 ceapă. Ulei cu prosoape de hârtie într-o cratiță și încălziți ardeii și ceapa la foc mare. Se amestecă și se gătește 5 minute, apoi se lasă deoparte.

Într-un castron, pregătiți 2 lingurițe de lapte degresat și 2 lingurițe de smântână cu grăsime 3% și 20 de picături de aromă de nucă de cocos. Scurgeți bine creveții și turnați-i într-o tigaie antiaderentă încălzită anterior încălzită la foc mare și fierbeți timp de 5 minute amestecând. Se toarnă legumele și se amestecă în continuare până se evaporă sucurile de gătit, apoi se adaugă amestecul de lapte, un praf de pătrunjel praf, sare și piper. Extindeți sosul dacă este necesar cu lapte.