Crinul clopotelor pierdute - Euradio
Scris de Redaction Nantes pe 30 aprilie 2020
Pe 1 mai, în multe țări europene, precum Republica Cehă, se oferă flori. Ei bine, rețineți că în Franța, cu această ocazie, ne răsfățăm cu crinul văii. O plantă cu clopote, produsă în 85% în Loire-Atlantique. Dar anul acesta, odată cu criza coronavirusului, cultivatorii se luptă să-și vândă stocurile, până la punctul de a-și lăsa să se ofilească unele dintre florile lor. Așa explică Patrick Verron, consultant în legume și crin de vale.
„Dacă lucrați la crinul văii și nu îl vindeți, pierderile sunt uriașe. Anul acesta cultivatorii au ales ceea ce vor fi siguri că vor vinde. Toate acestea vor avea impact asupra rezultatelor lor. Din fericire, la Nantes, producătorii sunt și grădinari de piață, așa că vând legume. Poate că acest lucru vă va ajuta să completați, puțin, gaura lăsată de aftă ”.
Cauza: clienții care nu sunt la întâlnire, florarii care deschid contul de degustare și o reducere cu 30% a comenzilor de la supermarketuri și magazine de dimensiuni medii. Pentru Éric Harrouet, șeful companiei Lilyval, care produce peste două milioane de fire, trebuiau găsite soluții: „Am luat decizia de a recolta totul. A fost un pariu. Inițial, clienții s-au trezit puțin în ultimul moment. Avem și angrosisti de legume care distribuie borcane și crenguțe de crin. Acest lucru ne-a ajutat deja destul de mult. Și apoi am creat un site web, „Un brin de solidarité”, pentru a-mi vinde puțin stocul. În prezent, lucrăm cu spitale din Paris pentru a le distribui personalului medical pe 1 mai. Această operațiune returnează 10% din cifra de afaceri către Fondation de France, pentru cercetare împotriva bolilor infecțioase. "