Criza alimentară "Aceasta este o oportunitate sau niciodată să ne reorientăm sistemul spre dezvoltare

Numit raportor special al Organizației Națiunilor Unite pentru sărăcie extremă și drepturile omului, profesorul belgian Olivier De Schutter analizează factorii determinanți ai crizei alimentare furioasă la marginea pandemiei Covid-19.

alimentară

Interviu de Mathilde Gérard

Postat pe 12 mai 2020 la 3:25 a.m. - Actualizat pe 12 mai 2020 la 18:43

Timp de citire 4 min.

  • Partajare
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată

Articol rezervat abonaților

Olivier De Schutter, co-președinte al Grupului internațional de experți în sisteme alimentare durabile (IPES-Food), a fost numit la 1 mai raportor special al ONU pentru sărăcie extremă și drepturile omului. El analizează impactul pandemiei Covid-19 asupra accesului la alimente.

În ultimele săptămâni, am văzut că secțiuni ale populației își pierd veniturile și cad în foame. Putem vorbi de o nouă criză alimentară globală ?

Da. Paradoxul este că ne aflăm într-o situație extrem de periculoasă, chiar dacă producția mondială de cereale și stocurile de alimente sunt la un nivel excelent. Recoltele din 2019-2020 au atins recorduri. Dar, pe termen mediu, riscăm ca oferta să fie pusă în pericol, din mai multe motive.

În primul rând, există restricții privind libera circulație a forței de muncă agricole. Multe țări din vestul Europei depind de forța de muncă sezonieră a migranților, în special din România, Bulgaria și Polonia. Odată cu închiderea granițelor, cel mai rău este probabil încă din punctul de vedere al calității și al suficienței aprovizionării și producției.

Dezvoltarea unui sector de caritate alimentară nu este un substitut pentru sistemele de protecție socială care protejează cu adevărat.

A doua dificultate este că, odată ce școlile sunt închise și întregul sector al restaurantelor este într-o comă artificială, mulți producători văd posibilitățile de a-și vinde produsele tăiate și stocurile se acumulează. Micii producători sunt primele victime. În treizeci de ani, am văzut dispariția a două treimi din ferme în țări precum Franța și Belgia. Cele mai mici sunt cele care dispar mai întâi, deoarece acestea sunt cele mai puțin competitive și mai puțin capabile să realizeze economii de scară. Astăzi, este un sector care se confruntă cu cele mai mari dificultăți.

A treia sursă de îngrijorare este restricțiile la export anunțate de câteva țări, precum Rusia, Ucraina și Kazahstan pentru grâu sau Vietnam pentru orez. Este cel mult o duzină de țări, iar restricțiile sunt relativ modeste. Dar este îngrijorător dacă acest lucru continuă. Riscul este că ne întoarcem la ceea ce am trăit în 2008 [în timpul revoltelor foamei din aproximativ treizeci de țări] cu reacții de panică pe piețe, o creștere a restricțiilor la export și speculații sporite. Nu suntem acolo, mai ales că, având petrolul la un nivel istoric scăzut, nu am văzut încă o creștere masivă a prețurilor mărfurilor agricole, dar acesta nu este un scenariu de exclus.