Crochete de cartofi cu sunca si patrunjel - Cartofi

O rețetă apetisantă și jucăușă, care combină gustul bun al cartofului cu gingășia șuncă și ciuperci, în crochete crocante condimentate cu pătrunjel, muștar tare și șalotă.

Ce cartof să alegi ?

Cuptor, piure

Mod de gătit
Hash browns, sotat sau într-un wok

Timp de pregatire
20 min

Timp de gătit
20 min

Nivel de dificultate
Uşor

crochete

Ce cartof să alegi ?

Cuptor, piure

Ingrediente

Pentru 4 persoane

  • 600 g piure de cartofi
  • 80 g șuncă, tăiată cubulețe
  • 30 g ciuperci tocate
  • 2 galbenusuri de ou
  • 2 oua
  • 2 linguri de făină
  • firimituri de pâine
  • 40g unt
  • 20 g șalotă
  • 20 g patrunjel
  • 20 g muștar tare
  • ulei de prăjit
  • sare si piper