CRONONUTRIE și PIERDERE DE GREUTATE Asocierea între IMC și frecvența meselor sănătoase

„Micul dejun ca un rege, masa de prânz ca un prinț și masa ca un om sărac”. Această maximă ilustrează aceste rezultate ale unui studiu realizat de cercetătorii de la Școala de Sănătate Publică de la Universitatea Loma Linda (California). Cercetările, prezentate în Journal of Nutrition, confirmă faptul că momentul și frecvența meselor joacă un rol cheie în prezicerea pierderii în greutate sau a creșterii. În timp ce multe studii au arătat că un mic dejun complet aduce mai multă vitalitate și vigilență, dar nu contribuie la eficacitatea unei diete de slăbit, acest nou studiu identifică totuși anumite legături între frecvența mesei și IMC.

Abordarea obezității este o prioritate pentru sănătatea publică, dar există o lipsă de dovezi științifice cu privire la numărul optim, calendarul și aportul de mese pentru menținerea greutății sănătoase. Totuși, de aici ar trebui să începem, sugerează această echipă californiană, care a analizat exact relația dintre frecvența și momentul mesei și modificările indicelui de masă corporală prin analiza datelor de la 50.660 de persoane. (AHS-2).

Participanții, în vârstă de 30 de ani și peste, au urmat mai mult de 7 ani, au furnizat informații cu privire la numărul de mese pe zi, durata somnului, consumul micului dejun, ora mesei principale etc. Autorii au urmărit modificările în IMC-ul lor și a luat în considerare factorii cheie demografici și de stil de viață. Analiza arată că:

---