Croq Kilos Cartofi sau paste, care amidon alege să slăbească

Ce sunt amidonul? De ce ar trebui să facă parte din toate dietele ?

Orez, paste, pâine, alb sau integral, dar și cereale precum quinoa sau porumb, leguminoase precum mazăre sau linte, precum și cartofi, aveți în fața familiei numeroase de alimente cu amidon, alimente care trebuie să fie prezente la fiecare masă până la punctul de a reprezenta aproape 50% din aportul nostru zilnic, deoarece aceștia ne furnizează aproape toată energia noastră. Și departe de a îngrășa, ele sunt de fapt un ajutor prețios în faza de slăbire, deoarece aduc o senzație plăcută de sațietate care va evita multe crăpături și constrângeri la mijlocul zilei! Acesta este un motiv bun pentru a urma sfaturile nutriționiștilor și a le include în meniu în fiecare zi. Restul este doar o chestiune de pregătire ...

Slăbiți cu cartofi și paste? Absolut !

Probabil pentru că sunt ieftine și pot fi gătite în nenumărate moduri, cartofii și pastele sunt cele mai consumate amidon. Deși primii sunt tuberculi și ultimii cereale, cartofii și pastele au multe puncte în comun, începând cu o lipsă naturală de grăsime combinată cu o rată ridicată de amidon și fibre (prieteni ai senzației de plinătate). Cu alte cuvinte, este un mare da, dar în ciuda reputației lor, cartofii și pastele sunt într-adevăr prietenii liniei tale. Un număr mic pentru a vă convinge? Ambele nu vă vor oferi mai mult de 100 de calorii la 100 de grame de produs simplu gătit. Vești bune, nu-i așa? ?

---