Crudivorism Tendință alimentară dăunătoare, chiar

Născut în anii 1950, crudivorism a cunoscut un adevărat boom din anii 2000. Cine nu a văzut deja baruri „brute”? Postări pe Instagram care conțin rețete „Raw”? Sosuri crude făcute din nuci de caju? Tratamente cu suc pe parcursul mai multor zile ?

tendință

Totuși, această modă merge foarte departe: unii guru au influențat mii de adepți, gata să cheltuiască o avere pe sucuri/mixuri/dezhidratanți, chiar dacă aceasta înseamnă să-și piardă sănătatea.

Până acum nu, Repet, NICIUN studiu științific nu a demonstrat beneficiile acestei diete.

Deficiențe, anemie, depresie, osteoporoză, subnutriție. Pe de o parte, medicii trag alarma și vorbesc „anti-nutriție”. Pe de altă parte, comitetele guvernamentale denunță aberații sectare.