Crumpet de miere - rețetă rețete pe Cuisine Actuelle
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 210 g Făină
- 1 plic drojdie de brutar deshidratată
- 25 cl lapte călduț
- 40 g Unt
- 10 g Zahar
- 1 vârf de sare
- 1 borcan mic cu miere
- Calorii = ridicate
Etape de pregătire
- Se toarnă drojdia într-un castron mic și se amestecă cu 2 linguri. linguri de lapte călduț. Lăsați să stea 10 min.
- Se toarnă făina, zahărul și sarea într-un vas. Faceți o fântână în centru, apoi încorporați drojdia diluată și restul de lapte. Se amestecă pentru a obține o pastă omogenă, apoi se acoperă și se lasă să stea într-un loc cald timp de 1 oră.
- Așezați cercurile într-o tigaie fierbinte, ușor untată, apoi turnați câte 1 oală mică de aluat în fiecare. Lăsați să gătească ușor, aproximativ 8 min, până când partea superioară a patiseriei este uscată și se formează găuri mici. Îndepărtați cercurile, întoarceți greutățile și gătiți timp de aproximativ 3 minute pe cealaltă parte. Păstrați-vă cald și repetați operația până când aluatul este epuizat.
- Aranjați crumpetele pe farfurii, adăugați 1 buton mic de unt, presărați miere și serviți.