CRUMPETS - micile plăceri ale lui Doro

15 noiembrie 2020

Scris de administrator și publicat de pe Overblog

Astăzi, profit de această duminică restrânsă pentru a pregăti un brunch, ocazia pentru mine de a vă împărtăși rețeta mea preferată de crumpet:)

Am profitat de ocazie pentru a-i face un mic makeover foto.

Ca să te ajut, pe vremea aceea făceam rețeta pe video pe canalul meu You tube, eram însărcinată și cu Alix pe videoclip ❤

WW: 20 PPTS în ansamblu.

WW Green sau Smartpoints: 23SP pentru întreg sau 2SP per crăpături

WW Bleu sau WW Liberté: 22SPL pentru întreg sau 2SPL pe crăpături

WW Violet: 22SPV pentru întreg sau 2SPV pe crăpături

Calorii: 871Kcal pentru întreg sau 87Kcal pe crăpături

micile

Ingrediente pentru 10 crăpături:

1 lingură drojdie de brutar

150 ml lapte degresat

5g de primrose sau unt organic (+ 1SP pe rețetă)

Pregătire:

Încălziți laptele și apa.

Intr-un bol, aseaza sarea, apoi faina, apoi drojdia.

Adăugați apă călduță și lapte călduț și amestecați cu un mixer electric cu viteză mică.

Acoperiți și lăsați timp de o oră.

Continuați cu gătitul.

Aveți nevoie de o tigaie pentru clătite și cercuri de copt în diametru de 8cm

Îndepărtați tigaia și cercurile, așezați aluatul în fiecare cerc la o înălțime de aproximativ 2cm, gătiți la foc mic până când aluatul este uscat deasupra.

Întoarceți cercurile și apăsați astfel încât crapele să cadă și să gătească pe cealaltă parte.

Bucurați-vă călduț ... însoțit de tartine, gem sau chiar alegere sărată.

Link-ul Amazon face parte dintr-un program de afiliere

Christina 09.04.2020 00:06

Bună ziua, am găsit făină pe jumătate cenușie doar în această perioadă de închidere. Aluatul nu a crescut niciodată, iar crăpăturile mele nu sunt gătite complet în interior. Textură în stil fondant de ciocolată. Este normal ?

Doro 04/09/2020 20:59

Bună seara, în interior este foarte aerisit, se simte ca niște bule de aer,

Doro 18.03.2018 21:00