Cu aceste sfaturi nutriționale, zahărul din sânge rămâne constant ELLE
Grăsimile sănătoase precum avocado și ouă pot menține nivelul glicemiei constant
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
În timp ce multe femei acordă atenție meselor de calorii din viața de zi cu zi, evită alimentele grase și preferă să comande o salată o dată, cele mai multe dintre ele uită un factor decisiv: nivelul zahărului din sânge. Nu numai că joacă un rol important în starea noastră fizică, dar are și o influență enormă asupra greutății și apetitului nostru. Iată o prezentare generală a motivului pentru care prea mult zahăr te îngrașă în sânge și cum poți menține nivelul tău permanent stabil cu o dietă potrivită.
Glicemia: ce este și de ce ne afectează greutatea?
Toată lumea știe termenul de zahăr din sânge - dar ce înseamnă exact? Foarte simplu: zahărul din sânge descrie cantitatea de glucoză (zahăr din struguri) care este în sânge. Se obține prin descompunerea carbohidraților din pâine, paste, legume, fructe sau dulciuri și este un furnizor esențial de energie pentru corpul nostru.
Cu toate acestea, excesul de energie este transformat în mânere de dragoste și stocat ca rezervă. La aceasta contribuie și hormonul insulină. Nivelurile constant ridicate de zahăr stimulează eliberarea constantă a acestuia, care la rândul său blochează arderea grăsimilor. Alimentele bogate în zahăr sunt deosebit de dificile, deoarece glucoza din sânge crește rapid, dar o scade din nou la fel de repede. Acest roller coaster creează pofte perfide și caloriile inutile asociate. Prin urmare, este important să evitați alimentele cu carbohidrați cu lanț scurt - care au un efect extrem asupra zahărului din sânge - și să respectați următoarele reguli dietetice:
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Aceste reguli vă mențin stabil glicemia
1. Mănâncă mai multe grăsimi sănătoase
Glucidele precum pâinea albă, dulciurile sau pastele furnizează corpului nostru zahăr. Acest lucru acționează ca un stimulent rapid al energiei care ne catapultează glicemia - dar îl lasă să cadă din nou la fel de repede. Rezultatul: Avem și mai mult pofta de mâncare, turnăm o mulțime de insulină și, la rândul său, oprește arderea grăsimilor. Grăsimile sănătoase, pe de altă parte, sunt o sursă de energie pe care corpul se poate folosi mult timp. Sunt arși mai încet, mențin zahărul din sânge la același nivel și ne simțim plini și mulțumiți mai mult. Acizii grași din alimente precum avocado, pești precum somonul sau macroul, nucile, ouăle sau uleiurile vegetale presate la rece, cum ar fi uleiul de măsline sau de cocos, sunt ideali.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
2. Luați pauze alimentare
Postul intermitent înseamnă să mănânci normal câteva ore și să eviți complet consumul de alimente pentru restul zilei. Această pauză este deosebit de importantă seara, deoarece permite corpului să se regenereze peste noapte și nu trebuie să-și pună energia într-o digestie laborioasă. Renunțarea ajută, de asemenea, la stabilizarea zahărului din sânge și la prevenirea rezistenței la insulină. Acest lucru este dovedit de studii privind postul intermitent: Conform acestui fapt, glicemia în post (zahărul din sânge înainte de a mânca) ar putea fi redusă cu până la șase procente, iar insulina în post (valorile insulinei înainte de a mânca) ar putea fi redusă cu 20 până la 31 la sută.
3. Reduceți zahărul din sânge în mod natural
Pentru a menține nivelul zahărului din sânge sub control, este recomandabil să folosiți și alimente care le scad automat. Scorțișa condimentată este una dintre aceste arme minune naturale. Conține compusul vegetal proantocianidine oligomerice, despre care se spune că are un efect pozitiv asupra grăsimilor din sânge și a zahărului din sânge. Adaptogenul Reishi - o ciupercă chineză care a fost folosită în medicina tradițională de secole - are, de asemenea, un astfel de efect de reglare. Motivul pentru aceasta este enzima alfa-glucozidază, care ajută organismul să descompună amidonul în zahăr. Glucidele pot fi descompuse mai repede.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
4. Fii atent la fructe
Fructele sunt fără îndoială foarte sănătoase și oferă organismului vitamine și minerale valoroase. Cu toate acestea, ar trebui să fim atenți la consumul de fructe, deoarece conține fructoză - adică zahăr din fructe - și acest lucru poate crește nivelul zahărului din sânge, precum și carbohidrații simpli. Prin urmare, fructele trebuie consumate numai în cantități moderate. Soiuri precum fructele de pădure și citricele sunt, de asemenea, ideale, deoarece conțin puțină fructoză, dar o mulțime de vitamina C și antioxidanți.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
5. Fără cafeină mai des
Cafeaua, băuturile energizante, cola - băuturile care conțin cofeină ar trebui să crească glicemia. Știința nu a găsit încă motivul exact, dar este foarte probabil ca cofeina să împiedice eliminarea glucozei din sânge. De aceea, este important să consumați băuturile stimulante doar cu moderare sau să vă descurcați complet între ele.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Alți factori care au un efect pozitiv asupra zahărului din sânge
Pe lângă dietă, stilul de viață personal joacă și un rol major. De exemplu, stresul constant poate agrava nivelul zahărului din sânge. Dacă simțim presiune internă, corpul eliberează hormonul cortizol. Acest lucru, la rândul său, este legat de creșterea zahărului din sânge. Este cu atât mai important să găsești un echilibru cu stresul cotidian. Fie că este vorba de o oră de yoga după muncă, o plimbare în aer curat sau o baie fierbinte - toată lumea trebuie să stabilească singură ce tehnică de relaxare funcționează cel mai bine.
Exercițiul este, de asemenea, ideal pentru a readuce glicemia în echilibru. La exerciții, mușchii cer mai multă glucoză, pe care o transformă în energie - picături de zahăr din sânge. Antrenamentele regulate te fac, de asemenea, mai puțin sensibil la stres și reduc eliberarea de insulină.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile