Cu broccoli; Succes împotriva cancerului - recomandări pentru pacienți
Broșura 46
030 231 888 198 44
Ingredientele active din legumele crucifere pot preveni cancerul și pot sprijini terapia cancerului
Spitalul Universitar Heidelberg oferă pacienților recomandări nutriționale speciale
Luptați împotriva cancerului cu o nutriție adecvată? - Multe descoperiri sugerează că consumul de legume de varză cu bogăția sa în glicozide din ulei de muștar are un efect anticancerigen. În special broccoli și mugurii de broccoli cu conținut ridicat de glicozide din ulei de muștar au intrat în centrul interesului medical.
Cercetătorii de la Heidelberg au arătat că uleiul de muștar sulforafan din broccoli blochează o cale de semnalizare care face ca celulele stem tumorale să fie rezistente la medicamentele pentru chimioterapie. Administrarea sulforafanului a împiedicat rezistența la terapie și metastaza cancerului pancreatic la un model animal. De asemenea, alte studii, de ex. B. de la universități din Dakota de Sud și Illinois, confirmă eficacitatea ingredientelor conținute în broccoli împotriva celulelor stem tumorale.
Efectul sulforafanului - accent pe cercetare la Universitatea din Heidelberg
Chiar și în artele vindecătoare ale antichității greco-romane și în medicina tradițională chineză, plantelor de varză li s-a atribuit un efect benefic. Efectul curativ a fost confirmat treptat de medicina modernă prin studii nutriționale și investigații farmacologice experimentale, ingredientul sulforafan s-a dovedit a fi deosebit de eficient în aceste investigații.
Influența de inhibare a cancerului a substanței a fost deja descrisă de multe ori în ultimii ani, de exemplu. B. Cancerul de colon și plămân și leucemia. Alte studii nutriționale au constatat o legătură între consumul frecvent de broccoli și alte legume de varză și un risc semnificativ mai mic, de ex. B. să dezvolte cancer mamar. În cazul cancerului de prostată, cu o dietă adecvată, riscul de metastază pare să fie redus la jumătate. - De ce este așa și pe care mecanisme moleculare se bazează efectul sulforafanului, a rămas controversat mult timp. La Universitatea din Heidelberg, această întrebare a fost abordată în continuare.
- Studii actuale: ingredientele speciale pentru broccoli pot face acest lucru
- Cum puteți beneficia de efectul dublu
- Sfaturi speciale pentru dietă
- Cultivați germeni de broccoli
FINALUL PREVIZUALIZĂRII TEXTULUI
Doar sunați-ne și comandați-vă ghidul pe această temă