Cu ce puteți înlocui zahărul rafinat Le Soir Plus
Prea mult zahăr dăunează ficatului și sistemului cardiovascular. Dar vă puteți reduce consumul fără a uita puterea reconfortantă a aromei sale.
Jurnalist în serviciul Societate Postat pe 25/09/2019 la 15:26
Se ascunde în pizza, pâine sandwich, sos de roșii și chiar mezeluri. Pentru a-l demonta, trebuie să-l urmăriți, să citiți etichetele și să decodați jargonul industrial. Dar practic, de ce am intrat în război cu zahărul? Pe lângă faptul că promovează obezitatea și dezvoltarea diabetului (1 din 12 belgieni are diabet), excesul de zahăr este dăunător pentru ficat și sistemul cardiovascular. La unii oameni, poate declanșa și migrene și un efect de somnolență. Cu ocazia Săptămânii Inimii, Liga Cardiologică Belgiană avertizează împotriva bolilor cardiovasculare și a factorilor de risc ai acestora. Anul acesta, accentul se pune pe adăugarea de zahăr.