Cu ce să înlocuiți zahărul - Ooreka
- Evitați utilizarea altor zaharuri
- Pasul 1: Folosiți îndulcitori pentru a înlocui zahărul
- Al doilea pas: Supraîncărcați zahărul în favoarea fructelor
- Pasul 3: Înlocuiți zahărul cu condimente
Descărcați această foaie gratuită în format pdf
- Scris de profesioniști
- Suport pas cu pas
- Lista echipamentelor, dacă este necesar
Consumul excesiv de zahăr de masă este periculos pentru sănătate și duce la creșterea în greutate. Numai gustul său seducător te poate face dependent! Zahărul necesită același sistem neuronal ca și medicamentele. Fii sigur, există mai multe soluții pentru înlocuiți zahărul în dieta ta, fără a neglija plăcerea. Iată pas cu pas cum să înlocuiți zahărul.
Evitați utilizarea altor zaharuri
Este recomandabil să vă reduceți pofta de zahăr în general, atunci când devine important. Digestia zahărului este declanșată de gustul dulce, deci chiar dacă alimentele dvs. nu conțin zahăr, un înlocuitor poate avea aceleași reacții asupra corpului.
Truc: respirarea uleiului esențial de scorțișoară ar calma pofta de zahăr.
Când înlocuiți zahărul de masă, avantajul este de a reduce cantitatea de zahăr ingerată. Oricare ar fi originea, odată ce zahărul digerat trece de bariera intestinală și se găsește în sânge. Nivelul zahărului din sânge (zahărul din sânge) crește apoi. Creșterea zahărului din sânge poate determina creșterea în greutate, dar, de asemenea, poate promova cancerul, diabetul sau anumite patologii cardiovasculare, de exemplu.
Utilizarea unui alt zahăr nu este un substitut pentru zahărul de masă. Asa de:
- Zaharul de trestie, zaharul din nuca de cocos sau chiar zaharul integral sunt la moda, dar nu o alegere inteleapta. Toate zaharurile sunt formate din carbohidrați 100%. Prin urmare, impactul este la fel de nociv pentru organism.
- Puterea puternică de îndulcire a siropului de agave, a siropului de arțar, a siropului de orez și a fructozei, permite un consum mai mic. În plus, capacitatea lor de a crește glicemia (indicele glicemic) este mai puțin importantă decât cea a zahărului de masă. Cu toate acestea, aceste soluții nu reprezintă o alternativă reală la zahăr în dieta ta.
- Deși mierea are unele efecte benefice asupra sănătății, este aproape 80% zahăr. Este astfel un fel de „zahăr umed”.
sfat Multe diete cu conținut scăzut de zahăr (numite cu conținut scăzut de carbohidrați) exclud zaharurile adăugate din dietă, cum ar fi dieta Atkins sau dieta ketogenică. În cărțile de bucate potrivite pentru aceste diete, veți găsi o mulțime de rețete de deserturi făcute fără adaos de zahăr.