Cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de calorii în revista yo-yo-check - revista articol

Cât de bună este într-adevăr o dietă poate fi determinată numai atunci când lovește efectul yo-yo. Oamenii de știință au investigat exact această întrebare.

Postat de: Redaktion în Diete 17 iulie 2012 0 352 de vizualizări

Pierderea în greutate dorită poate avea multe baze. Unii jură interzicând carbohidrații din meniu, alții reduc grăsimile consumate la minimum, iar a treia fracțiune contează și economisește pur și simplu calorii. Din păcate, niciuna dintre aceste metode nu poate evita temutul efect de yo-yo, deoarece mai devreme sau mai târziu organismul activează metabolismul fatal al foamei în condiții de dietă. Dar dacă nu puteți evita yo-yo-ul, atunci ar trebui cel puțin să întrebați dacă grupurile de dietă menționate pot diferi în măsura în care promovează revenirea temută a kilogramelor. Oamenii de știință americani au făcut acum exact asta - cu rezultate remarcabile pentru oricine dorește să slăbească definitiv.

Combate metabolismul foamei

Cara Ebbeling și David Ludwig, amândoi onorabili din punct de vedere academic și angajați încercați și testați în lupta împotriva kilogramelor de la renumitul „Spitalul de Copii din Boston”, au dorit să știe exact: Cât de persistentă poate fi pierderea în greutate care poate fi obținută cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi și „ FdH "realizat? Pentru a face acest lucru, au aruncat o privire mai atentă asupra așa-numitului metabolism al foamei. Acesta este programul intern de urgență al organismului, care asigură faptul că organismul poate rezolva cu mult mai puțin „combustibil” în timpul unei diete de reducere și că umple rapid rezervele de energie deteriorate, adică celulele grase, după o dietă. Ceea ce puteți vedea din exterior este efectul temut yo-yo. Pentru a depista acest lucru într-un mod controlat științific, cercetătorii au recrutat 21 de voluntari care erau prea dornici să piardă puțină corpulență. Acestea le-au alocat următoarelor trei grupuri de dietă pentru perioada de studiu de patru săptămâni:

Sarac in grasimi si bogat in fibre (sarac in grasimi)
Conținut ridicat de proteine și grăsimi, dar sărac în carbohidrați (cu conținut scăzut de carbohidrați)
Dieta Glyx: Control strict al indicelui glicemic și al încărcăturii glicemice a alimentelor consumate

Aceste trei grupuri au diferit doar prin compoziția meniului lor. Cantitatea absolută de calorii consumate a fost aceeași în fiecare condiție de testare.

Slabă grăsime te îngrașă în timp!

Rezultatul acestui studiu este clar: în grupul „cu conținut scăzut de grăsimi”, organismul și-a redus necesarul zilnic de energie cu o medie de 400 kilocalorii - o sumă substanțială! Dieta Glyx s-a descurcat mai bine cu o „economie de combustibil” de aproape 300 de kilocalorii, dar încă nu suficient de bine. Primii în lupta împotriva slăninii au fost strictul scăzut al consumatorilor: aici consumul de energie a scăzut doar cu mai puțin de 100 kilocalorii; o valoare care poate fi considerată cu siguranță neglijabilă.

Concluzie

Dacă doriți să ștergeți yo-yo, atunci ar trebui să interziceți strict carbohidrații și să vă răsfățați cu alimente bogate în proteine și nu neapărat obsesiv slabe (Atkins spune salut). Are un gust bun, te umple, lasă kilogramele să se topească și, cu o probabilitate mare, să rămână topite. Dacă acest lucru este recomandabil din punct de vedere nutrițional pe termen lung și, mai presus de toate, sănătos este o altă problemă.

Evaluează acest articol!

Ți-a plăcut acest articol? Atunci spune-ne doar părerea ta.