Cu dieta GAPS pierzi în greutate - și îți întărești psihicul

Cu dieta GAPS nu numai că pierdeți în greutate și vă asigurați un intestin sănătos - ci și un psihic sănătos.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

O dietă care doar te face să slăbești? A fost ieri, deoarece conceptele viitorului nu numai că asigură mai puțină greutate, ci și un corp sănătos. Dieta GAPS este una dintre aceste formule subțiri 2.0, deoarece readuce flora intestinală în armonie, atinge greutatea personală, dar întărește și psihicul. Vă dezvăluim legătura și de ce este necesară multă răbdare și disciplină pentru acest plan de dietă.

Dieta GAPS - ce se află în spatele ei?

Știința ne redescoperă intestinele pas cu pas, deoarece acum este clar că organul lung de până la șapte metri este responsabil pentru mai mult în corpul nostru decât simpla digestie. Flora intestinală (interacțiunea a nenumărate microorganisme) are un impact semnificativ asupra greutății, dar și asupra sistemului imunitar sau a tenului. Acum se suspectează chiar că sănătatea mintală ar putea fi legată de cosmosul bacterian al intestinului. Și tocmai aici intră în joc dieta GAPS: cele patru litere reprezintă „Sindromul intestinal și psihologic” și o idee îndrăzneață. Medicul american care a dezvoltat această dietă susține că bolile mentale, cum ar fi depresia sau tulburarea bipolară, sunt asociate cu mucoasa intestinală deteriorată. Mai precis, este „Sindromul intestinal cu scurgeri” („intestin cu scurgeri sau gust”), care a fost cercetat încă din anii 1980 și a fost primul care a legat intestinul de dezvoltarea bolilor cronice și mentale. Înapoi la dieta GAPS: viziunea este de a întări intestinele printr-o alegere corectă a alimentelor și, prin urmare, de a îmbunătăți sănătatea mintală.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Dieta GAPS - Partea 1: faza de tranziție

Înainte de a începe dieta efectivă, se recomandă o fază de conversie la început. Intestinele sunt curățate și pregătite pentru meniul propriu-zis. Acest lucru se întâmplă în șase faze în care diferite alimente sunt concentrate. Așa că începeți foarte redus, cu bulion de pește, probiotice vegetale sau animale (kombucha, chefir etc.), ghimbir, mușețel și ceai de mentă. În faza a doua se adaugă gălbenușuri de ou sau tocănițe de casă, în faza a treia piure de avocado sau varză acră. Continuă așa până la a șasea fază - cât durează fiecare secțiune, fiecare poate stabili de la sine. Corpul reacționează adesea la schimbarea radicală cu diaree - odată ce scaunul s-a normalizat, se poate trece la faza următoare. În caz contrar, trebuie să-ți asculți cu atenție corpul și să finalizezi fazele de tranziție în funcție de sentimentele tale. Dacă pareți capabil să tolerați bine toate alimentele, atunci începe planul real de dietă.

Dieta GAPS - Partea 2: programul complet

Odată ce faza de tranziție s-a încheiat, începe dieta GAPS. Și asta necesită multă răbdare. Deoarece regulile nu sunt puse în aplicare doar pentru câteva săptămâni, ci în cel puțin doi ani. Deci, este vorba mai mult de o schimbare a dietei decât de un program rapid de slăbire care ar trebui să curățe complet intestinele. Și asta este în meniu:

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

85% din dieta zilnică ar trebui să compună:

Carne, pește sau fructe de mare de înaltă calitate
Ouă
Legume și fructe proaspete
Sunt permise și grăsimi precum uleiul de măsline presat la rece, dar grăsimea de ghee, untul sau nuca de cocos.

Este important să combinați proteinele animale cu legumele și fructele pentru a menține echilibrul acido-bazic. Există, de asemenea:

Nuci și semințe (nesărate, neprăjite etc.)
Lapte de cocos (de preferință de casă)
usturoi
Miere
Mâncăruri probiotice, cum ar fi varza murată, legume murate (cum ar fi murăturile), supă kimchi sau miso asiatică, kombucha, iaurt (grecesc), chefir, oțet de mere, tempeh, brânză (soiuri precum cheddar, gruyère, gouda, mozzarella și parmezan). Acestea susțin bacteriile bune din intestine și, prin urmare, sunt o parte esențială a dietei.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Cu toate acestea, următoarele sunt complet interzise:

zahăr
Sirop și melasă (cum ar fi siropul de sfeclă de zahăr)
Îndulcitori (cum ar fi aspartam)
Dulciuri și produse de patiserie
Alimente și produse finite modificate industrial
Toate cerealele și cerealele, precum și tot ceea ce este făcut din făină. După unu la unu și jumătate, meiul, quinoa sau hrișca pot fi adăugate încet din nou.
Legume cu amidon (cartofi, cartofi dulci, fasole etc.)
Sucuri de fructe (cu excepția cazului în care le apăsați singur) și băuturi răcoritoare
Băuturi alcoolice (un pahar de vin este permis cu o masă din când în când)
Cafea (cea mai bună înlocuire cu ceaiuri de plante ușoare)

Motivul numeroaselor interdicții? Aceste alimente scot flora echilibrată, conțin puțini nutrienți sau nu sunt bine tolerate. Dieta devine foarte sensibilă la digestie - de aceea este dificil de digerat, cum ar fi leguminoasele.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Poți pierde în greutate cu dieta GAPS?

Pierderea în greutate nu este în centrul dietei GAPS, dar cu siguranță poți pierde niște slănină cu ea. Există două motive pentru aceasta: Pe de o parte, intestinul sănătos este baza pentru un corp slab și o greutate sănătoasă. Pe de altă parte, meniul este foarte limitat. Dacă evitați în mod constant zahărul sau carbohidrații timp de doi ani, veți pierde automat în greutate, deoarece economisiți mai multe calorii în fiecare zi.

Foarte util? Am putut afla despre dieta GAPS

Dieta GAPS este riguroasă, necesită disciplină și multă rezistență - chiar merită să o faci? Credem că scopul dietei, și anume construirea unei flore intestinale sănătoase prin alegerea corectă a alimentelor și, prin urmare, consolidarea psihicului, este o abordare inovatoare, interesantă. Cu toate acestea, meniul este, de asemenea, foarte redus. De exemplu, există o lipsă de fibre, care este esențială pentru un tract digestiv sănătos. Prin urmare, nu ar trebui să renunțați complet la cereale și amidon în cei doi ani - cerealele integrale, leguminoasele, legumele precum broccoli, morcovi și diferite tipuri de varză ar trebui să fie integrate cu siguranță în mod regulat. De asemenea, considerăm că regulile precum interzicerea cafelei sau a dulciurilor sunt cam dure, dar ar trebui să vă oferiți o excepție din când în când în doi ani.

Și cum rămâne cu fundalul științific? De fapt, cercetătorii au reușit deja să stabilească legături între sindromul Leaky Gut și probleme de sănătate, cum ar fi neurodermatita, diabetul de tip 1, boala celiacă, bolile de inimă, migrenele, autismul sau Parkinson - în multe domenii, totuși, există încă o lipsă de explicații și medii. Deci, este destul de concepibil faptul că intestinul influențează sănătatea mintală și că îl putem întări prin el și printr-o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, încă nu există studii solide asupra dietei - indiferent dacă credeți sau nu efectele sale, toată lumea trebuie să decidă singură în acest moment.