Cu o dietă pe bază de plante, kilogramele scad
De secole, nutriționiștii încearcă să ajungă la fundul subiectului: care dietă este cea mai eficientă?
În anii 1990, tendințe precum dieta Atkins s-au bucurat de o mare popularitate; în aceste zile, dietele paleo și vegane crude sunt în prim-plan. Cu toate acestea, conform celor mai recente cercetări, cea mai eficientă metodă este foarte simplă: consumați mai multe legume.
Nu trebuie să devii vegetarian sau să treci imediat la o dietă vegană. Cu toate acestea, dacă vă asigurați că înlocuiți unele produse de origine animală cu alimente pe bază de plante, puteți pierde în greutate în mod eficient, fără a număra meticulos caloriile. Cel puțin asta susține asociația „The Obesity Society”, care tratează subiectul obezității pe site-ul său web (www.obesity.org).
Legumele nu numai că au mai puține calorii decât alimentele de origine animală sau procesate. De asemenea, conține mai puțin zahăr, grăsimi și alți aditivi dăunători care se adaugă la multe alimente în timpul procesării. În schimb, fibra conținută în legume asigură că senzația de sațietate se instalează mai repede și corpul poate digera mai bine mesele. Pentru a trece încet la o dietă mai sănătoasă, pe bază de plante, puteți începe gătind o garnitură de legume verzi la fiecare masă. Ca o provocare, ați putea încerca, de asemenea, să evitați complet carnea și alte produse de origine animală cel puțin o zi pe săptămână - dacă nu mai multe.