Cu un conținut scăzut de carbohidrați câte carbohidrați pe zi pentru efecte asupra sănătății

O dietă moderată cu conținut scăzut de carbohidrați ar fi la fel de eficientă pentru sănătatea cardiovasculară ca dietele și mai scăzute în glucide. Și ar fi mai ușor să adere la el pe termen lung.

De ce este important acest lucru

Dietele reduse în carbohidrați (dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, dieta Atkins sau ketogenă) sunt adesea folosite fie pentru a slăbi, fie pentru a îmbunătăți anumite boli sau tulburări metabolice care pot fi cauza unor probleme mai grave, precum bolile cardiovasculare.

Cu toate acestea, între o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și o dietă ketogenică există o diferență în cantitatea de carbohidrați înghițită. Dar cât de mulți carbohidrați sunt necesari pentru a vedea efectele asupra sănătății ale carbohidraților cu conținut scăzut de carbohidrați? Un studiu recent oferă câteva răspunsuri.

Studiul

Cercetătorii au dorit să compare efectele diferitelor conținuturi de carbohidrați din dietă (variind de la foarte scăzut la moderat) pentru a măsura efectele acestora asupra sănătății participanților, precum și motivația acestora din urmă de a le adopta timp de 3 luni.

În scopul acestui studiu clinic randomizat, 77 de persoane sănătoase au fost recrutate și apoi împărțite în trei grupuri distincte:

---