Cucerește durerea prin intermediul bestsellerurilor alimentare și înșelăciunii știrilor
Începând cu luna mai, cartea lui Jacqueline Lagacé, „Cum depășesc durerea cronică și inflamația prin alimente”, a fost un bestseller în Quebec, cu peste 60.000 de exemplare vândute în conformitate cu editorul său Fides. O continuare va fi lansată în curând.
Cu toate acestea, această carte susține o dietă care nu și-a dovedit absolut eficacitatea și pe care doamna Lagacé a încercat-o doar pe bază personală.
Abordarea ei este aceea a unei persoane care suferă de osteoartrită și nu are nimic de-a face cu expertiza sa de fost cercetător în microbiologie și imunologie la Universitatea din Montreal.
Doctorul Seignalet, tatăl dietei „hipotoxice” apărată de Jacqueline Lagacé, a susținut revenirea la așa-numita dietă ancestrală, bazată pe alimente organice, eliminarea alimentelor considerate potențial toxice pentru organism, cum ar fi grâul și laptele. alimente gătite la temperatură ridicată.
Mecanismele care ar putea justifica eficacitatea acestei diete asupra durerilor cronice, precum și asupra unei multitudini de alte probleme de sănătate, nu au fost confirmate de niciun studiu științific serios.
De exemplu, „murdărirea celulară” face o impresie destul de bună ... dar nu are absolut nicio bază biologică!
Eficacitatea regimului nu a fost niciodată evaluată și nici riscurile potențiale ale acestuia.
Dr. Seignalet, un cercetător francez care a lucrat el însuși la histocompatibilitate nu a încercat niciodată să demonstreze ceea ce spunea prin studii formale.
Nu mai mult decât a făcut Madame Lagacé în timpul carierei sale științifice (site-ul ei spune că are 35 de publicații în credit, fără a specifica care dintre acestea și nu am găsit nicio legătură cu acest subiect în bănci. Publicații științifice precum PubMed) .
Din păcate, nici cazurile anecdotice ca ale sale, nici acreditările și experiența promotorilor unui plan nu sunt suficiente pentru a stabili că el este mai bun decât orice altceva.
Oricine suferă, chiar și cel mai educat, este deseori dispus să încerce orice și pot înțelege de ce au cumpărat această carte.
În ceea ce-l privește pe autor, dacă s-ar fi comportat ca un om de știință responsabil, ar fi trebuit mai întâi să lanseze studii despre această dietă „minune” înainte de a predica cuvântul bun în piața publică persoanelor vulnerabile.
Sortăm pentru a extrage esențialul. Asigurați-vă că nu ratați nimic. Știri în cutia poștală, în fiecare zi.
Poate că acum este momentul să începi să studiezi. Acum nu ar trebui să fie prea dificil să găsești voluntari. Există un om de știință care vrea să se intereseze de această întrebare? Un blog mic și întrebarea de recrutare sunt rezolvate!
Excelent articol, doamnă Borde. Îți admir foarte mult vigilența. Continuă!
Denigrarea lucrării lui Seignalet prin citarea http://www.passeportsante.net (care, de altfel, este destul de moale) nu este rea. La rândul meu, citez adesea Science et Vie sau Pif Gadget pentru a-mi discredita colegii.
@ MartinBr2
Problema este, de asemenea, costul studiilor serioase și independența acestora. Care sunt interesele celor care finanțează ?
În ceea ce privește interesele celor care finanțează studiile, este de obicei ambiția de a câștiga bani cu rezultatele dacă se dovedesc a fi pozitive. Faptul că nimeni nu își asumă riscul de a finanța cercetarea pe o astfel de dietă spune doar mai multe despre nepotențialul său de a fi dovedit științific și eficient. Eu însumi am un membru al familiei care l-a cumpărat. Această carte este o înșelătorie.
Este corect să subliniem că nu a fost efectuat niciun studiu științific care să confirme metoda, dar concluzionarea că metoda este o înșelătorie fără a fi efectuat singur un studiu științific este o înșelătorie !
@David Rene-Laforest. Da, scuzați-mi explozia, într-adevăr Passeportsante.net pare destul de serios pentru un site web. Menționarea Pif Gadget a fost, pe de o parte, rezultatul nervozității mele în urma acestui articol și a celui despre Jobs și, pe de altă parte, pentru a împinge raționamentul la extrem, deoarece un site public general nu merită literatura științifică la nivel de rigoare. Acesta nu este neapărat obiectivul, deoarece suntem în popularizare și știu că Valérie Borde nu este cercetător, ci jurnalist.
Dar când spunem că avem rigoare ca marcă comercială (ceea ce mi se pare justificat pentru marea majoritate a articolelor sale), ar trebui să ne susținem punctul în care criticăm destul de dur (sau altfel ne așteptăm la critici care menționează revistele pentru tineri). La fel ca în articolul despre Jobs, Valérie Borde citează aproape doar părțile negative ale surselor sale și folosește o părtinire evidentă care pare să-i „relaxeze” rigoarea. Nu există surse în acest articol despre efectele negative ale regimului Seignalet și nici asupra PasseportSante și nu putem spune că acesta este un mod riguros de a critica Seignalet.