Cuiul de valoare pentru piele și corp Kneipp
Pe scurt
Denumiri comune: Șofrănel, șofran
Familie: Asteraceae
Origine: Probabil din Asia Mică sau din Orientul Mijlociu; din Turcia de astăzi ciulinul s-a răspândit în zona mediteraneană și a ajuns în Europa cu romanii.
Zonele de creștere: SUA, Australia, Grecia, Turcia, India
Nume stiintific: Carthamus tinctorius L.
Botanică: Ciulinul este o plantă anuală, cu o înălțime de 10 până la 60 de centimetri, cu rădăcini puternice. Frunzele goale și moi sunt fin spinoase pe margine. Florile de șofrănel sunt mai întâi roșu-galben și mai târziu viu portocalii.
Timp de înflorire: De la mijlocul lunii iulie
Vremea recoltei: August-septembrie
Piese de plante utilizate: Uleiul de șofrănel se obține din semințe prin presare sau extracție.
Utilizare istorică și populară
La început a existat culoarea: Încă din mileniul IV î.Hr., vechii egipteni foloseau florile de ciulin pentru a vopsi pânzele de mumie și alte țesături cu ajutorul cartaminei pe care o conțin.
Până în secolul al XVIII-lea, vopsitorii foloseau florile galben-portocalii ca furnizori de vopsele, înainte de a recurge la vopsele sintetice de anilină. În plus, uleiul extras din semințele plantei era folosit pentru tot felul de unguente și ca ulei de lampă.
Utilizare astăzi
Cultivarea ciulinului a cunoscut o renaștere mondială de la sfârșitul secolului al XX-lea. Avantajele medicinale și farmaceutice ale uleiului de șofrănel sunt în primul rând responsabile de acest lucru: Datorită conținutului ridicat de acizi grași nesaturați, este utilizat ca aliment dietetic și poate avea un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol.
Uleiul de șofrănel este unul dintre uleiurile de cea mai înaltă calitate din prezent și are cea mai mare proporție de acid linoleic (aproximativ 80%) din toate uleiurile vegetale cunoscute până în prezent. În cosmetică, uleiul de șofrănel este potrivit, de exemplu, pentru prepararea săpunului și ca agent de reîngrășare în uleiuri de baie sau geluri de duș. Pielea combinată care este grasă sau predispusă la inflamație poate beneficia, de asemenea, de uleiul de șofrănel.
Deja știam?
Uleiul sănătos de șofrănel nu este rezistent la căldură - și, prin urmare, nu trebuie utilizat pentru prăjire. Dacă îl încălziți, atunci doar pentru scurt timp pentru abur sau gătit. În caz contrar, cel mai bine este să îl folosiți pentru a rafina felurile de mâncare și ca ulei de salată.