Cultivarea, îngrijirea, recoltarea și păstrarea pătrunjelului meu din rădăcina recoltei
Pătrunjelul rădăcină sau rădăcina de pătrunjel este foarte strâns legată de binecunoscutul pătrunjel (frunze), deci puteți folosi frunzele în consecință. Trebuie menționat, totuși, că slăbiți sfecla în acest fel. Sfecla popularului condiment de supă este similar cu păstârnacul. Este inelat de culoare alb maroniu și puțin mai mic.
Semănat și plantat
Semănatul are loc în martie până în aprilie direct pe câmp. În acest scop, solul trebuie slăbit adânc înainte de însămânțare și, prin urmare, nu prea pietros și compactat. Așezați semințele în pământ în rânduri la 30 cm distanță. După germinare ar trebui să izolați la aproximativ 7-10 cm.
Cumpărați semințe organice în magazinul nostru
La noi veți găsi multe tipuri speciale de semințe de calitate organică, de la fructe de pădure andine la mazăre de zahăr. Inclusiv u. A. Rarități și soiuri vechi, o selecție largă de roșii, ardei și salate în aer liber, precum și o serie de flori favorabile albinelor. Cele cinci pachete de semințe organice vă facilitează alegerea.
întreținere
recolta
Rădăcina de pătrunjel crește încet și neregulat. Deși este semănat primăvara, nu trebuie recoltat decât în octombrie. Dacă este necesar, slăbiți solul în prealabil cu o furculiță sau o pică de-a lungul rândului și pur și simplu scoateți sfecla din sol de frunze.
depozitare
Pătrunjelul rădăcină trebuie păstrat și depozitat ca morcovii. Răsuciți frunzele rădăcinii de pătrunjel. Dacă înfășurați rădăcinile în hârtie după recoltare și le păstrați într-un loc întunecat și aerisit pentru a le proteja de uscare, puteți păstra cu ușurință rădăcinile de pătrunjel timp de 3 săptămâni. Puteți depozita consumabile mai mari într-o cutie cu nisip în subsol timp de câteva luni. Rădăcina de pătrunjel poate fi păstrată până la șase luni.
Cea mai mare problemă este creșterea lentă a plantei, astfel încât mai ales la început există riscul de a o trece cu vederea în buruieni și a o tăia.
nutrient
Radacinile de patrunjel contin calciu, sodiu, fier si multa vitamina C.