Cultivați o grădină de legume și deveniți 100% autosuficienți în legume
- 3K
- Stare de nervozitate
- Mesager
- SMS
Marie Tétrel - Publicat pe 12 noiembrie 2018
GRĂDINĂ - A fi 100% autosuficient în legume este posibil. Vă explicăm cum, cu sfaturile noastre de specialitate.
„80% dintre oamenii pe care îi ajut vor să facă grădină pentru a avea hrană sănătoasă”, a remarcat Denis Berger, antrenor în permacultură și creatorul asociației Loessence.
O modalitate bună de a face acest lucru este să deveniți autosuficienți și să vă produceți toată mâncarea.
Locul ideal pentru a începe este de a produce 100% din consumul de legume. Într-adevăr, după cum subliniază Denis Berger, a deveni complet autosuficient poate fi foarte restrictiv pentru a începe aventura. Ar trebui să aveți echivalentul unei ferme disponibile pentru cultivarea cerealelor, creșterea animalelor pentru omnivori sau chiar instalarea stupilor pentru a mânca miere.
Cultivarea tuturor legumelor pe care o consumă o gospodărie este, prin urmare, cel mai simplu mod de a obține autosuficiența. Vești bune, este posibil să-ți crești grădina de legume într-un mod natural și să obții o mulțime de legume bune! Pe de altă parte, să știți că a deveni autosuficient nu se întâmplă într-o zi: permiteți câțiva ani (între 3 și 5 ani) să o atingă.
1 - Înțelegeți și evaluați-vă nevoile
„Trebuie să te uiți în farfurie și să vezi ce obișnuiești să consumi”, sfătuiește Fernanda Voulgaropoulos, peisagist ecologic și autor al blogului Les Doigts Fleuris.
Această observație vă va permite să determinați cantitățile de legume de care aveți nevoie pentru hrană. De exemplu, o persoană medie consumă 127 kg de legume pe an. De asemenea, oferiți o actualizare a gusturilor tuturor: preferați legumele verzi sau leguminoasele? Există legume care să nu-ți placă ?
Luați în considerare, de asemenea, cât timp aveți pentru a avea grijă de grădina dvs. Nu aveți ochi mai mari decât stomacul, dacă aveți doar câteva ore în weekend !
2 - Pregătiți solul
Acum, că știi ce vrei să mănânci, este timpul să-l plantezi sau să-l semeni. Deci pregătește-ți terenul.
- Alegeți dimensiunea potrivită
Dimensiunea grădinii dvs. de legume depinde de modul în care urmează să o organizați și de câți oameni trebuie hrăniți.
Dacă abia începeți, numărați cel puțin 100 m² de persoană pentru o cultură plată, până la 800 m² pentru o familie de 4 persoane.
O grădină de legume orizontale va ocupa în mod necesar mai mult spațiu decât o grădină de legume verticală, unde plantele de diferite dimensiuni se suprapun fără a se împiedica reciproc. Dacă nu aveți o astfel de suprafață, nimic nu vă împiedică „să începeți să faceți mai mici”, avansează Marie Carpentier, animatoare de grădină și autor al blogului Marie Cultive.
- Pregătiți terenul