Culturi combinate pentru randamente organice mai bune - revista Bio Linéaires le
Distribuiți acest articol
Să presupunem că doriți să cultivați porumb și fasole. Probabil că veți face, ca toți ceilalți, un raft de porumb și, lângă el, un raft de fasole. Dar există un alt mod: în același pătrat, rânduri alternative ale acestor două plante. Rezultat - dacă faceți această combinație în condițiile potrivite - veți produce cu până la 50% mai mult pe aceeași suprafață decât cu culturi separate.
A fost odată o practică foarte obișnuită combinarea mai multor plante din același domeniu. A dispărut complet în agricultura intensivă modernă din două motive principale. Pe de o parte, este incompatibilă cu utilizarea masivă a pesticidelor, deoarece dăunătorii și bolile sunt rareori aceleași în plante pe care am dori să le asociem. Pe de altă parte, este incompatibilă cu mecanizarea, deoarece este concepută și practicată astăzi, în special pentru recoltare.
Avantaje multiple
Dacă fermierii au optat foarte des pentru culturi combinate, nu este fără motiv. Ei au observat, care a fost confirmat de numeroase experimente în stații de cercetare sau în rândul fermierilor, că:
● în aproape toate cazurile, acest lucru face posibilă producerea mai multor pe o anumită suprafață: solurile sunt aproape întotdeauna acoperite, radiația solară este utilizată mai eficient de plante și ființele vii din sol sunt protejate de căldură excesivă. În plus, fiecare specie având un sistem radicular diferit, solul este utilizat la maximul potențialului său.,
● atacurile de dăunători și boli sunt foarte adesea reduse,
● solul fiind mai bine acoperit, buruienile se dezvoltă mai puțin,
● variațiile randamentului de la un an la altul sunt mai puțin semnificative, deoarece plantele asociate au cerințe diferite, în special în apă, prin urmare o mai bună adaptare la pericolele climatice,
● conținutul de proteine al cerealelor crește atunci când sunt cultivate cu leguminoase.