Cum a ajutat o femeie să slăbească 125 de lire sterline

Aparatele de gătit populare, cum ar fi cea de gătit lent, ar fi putut să fi inspirat milioane de bucătari de casă să-și ducă jocul culinar la nivelul următor. Dar călătoria de slăbire a unei femei din California a arătat că aceste instrumente la modă pot fi folosite și pentru stiluri de viață mai sănătoase.

Brittany Williams, mama a trei copii, blogger și auto-proclamată iubitoare de alimente, a decis să facă o mare schimbare în dieta ei, eliminând gustările procesate, mâncărurile de luat și mâncărurile bogate în calorii din meniurile familiei sale. Și a înlocuit acele alimente cu mese mai sănătoase pe care le-ar putea face în oala ei instantanee.

De atunci a slăbit 125 de lire sterline.

Amabilitatea lui Brittany Williams

"Soțul meu mi-a cumpărat un Instant Pot acum patru ani pentru că am cerut o oală sub presiune pentru a-mi putea coace fasolea de casă", a declarat Williams pentru TODAY Food. „Potul meu instantaneu a devenit rapid unul dintre cei mai buni tovarăși de bucătărie ai mei.”

Potul Instant este un multifuncțional care funcționează atât ca un aragaz lent, cât și ca o aragaz sub presiune. Cratița electronică, aflată pe piață din 2010, a primit laude atât de la bucătari profesioniști, cât și de la începători, pentru că au setări preprogramate, cum ar fi supă, păsări de curte, orez și tocănițe, ceea ce face dificil să greșiți cu un favorit de AZI.

Editorii, scriitorii și experții de astăzi recomandă recomandarea articolelor care ne plac foarte mult și sperăm să vă placă! Doar ca să știți, TODAY are relații de afiliere. Deci, în timp ce fiecare produs este selectat independent, dacă cumpărați ceva prin linkurile noastre, putem primi un procent mic din vânzări.

Model Instant Pot 6 Quart, 99 USD, Amazon

Cu toate acestea, înainte ca Williams să înceapă să folosească Instant Pot, ea a spus că s-a bazat foarte mult pe alimentele congelate și pe cele de tip fast-food pentru a se întreține pe ea și familia ei. Și când gătea, mâncarea ei a ajuns în zona de vase confortabile. „Îmi place să gătesc, dar mâncărurile mele sunt de obicei pline de paste cu amidon, pâine brânză și mult, mult unt”, a spus Williams.

Multifuncționalul facilitează gătirea tuturor tipurilor de alimente, inclusiv a celor nesănătoase. Când a primit prima oară Instant Pot, Williams a spus că o va folosi pentru a face feluri de mâncare precum macaroane și brânză.

O postare distribuită de Brittany Williams (@instantloss) pe 17 noiembrie 2017 la 13:31 PST

Acest lucru s-a schimbat în ianuarie 2016, când fiicei lui Williams i s-a pus diagnosticul de poliartrită reumatoidă. Williams spune că s-a luptat și cu o boală autoimună și nu a vrut ca familia ei să se confrunte cu aceleași lupte de sănătate. La cea mai mare greutate, Williams a spus că cântărea 260 de kilograme.

„Am luat și oprit medicamente timp de 10 ani. În timpul mesei sănătoase, aș observa că mâinile încep să-mi tremure, ceea ce era un semn de supra-medicație ”, a spus Williams, care a spus ASTĂZI de-a lungul anilor și după sarcini multiple că greutatea ta a fluctuat semnificativ.

„Aș înceta să-mi iau medicamentele pentru o perioadă de timp și, în timp ce mănânc curat, tiroida mi-ar fi reglat. Odată ce am început să adaug alimentele procesate înapoi în dieta mea, ar trebui să mă întorc la medicamente. A fost un pic de încercare și eroare! Ea a împărtășit.

„Pentru a atenua simptomele bolilor autoimune atunci când sunteți supraponderal, pierderea în greutate singură poate ajuta la reducerea durerilor articulare”, a spus Bonnie Taub-Dix, RDN, creatorul Better Than Diets și autorul cărții „Read It Before You Eat”. AZI mancare. În plus, dacă pierderea în greutate provine dintr-o dietă echilibrată, inclusiv alimente care reduc inflamația - pește, fructe și legume - puteți reduce simptomele inconfortabile pe tot parcursul vieții. "

Un stil de viață mai sănătos i s-a părut lui Williams mult mai bun decât să ia medicamente pentru tot restul vieții. Așadar, în ianuarie, a început o dietă mai restrictivă, eliminând alimentele procesate, cerealele, produsele lactate și zaharurile rafinate pentru a urma un protocol autoimun (AIP). dietă.

„La sfârșitul lunii aprilie [2017], după ce am slăbit aproximativ 50 de lire sterline, am postat o fotografie și o mică imagine pentru a-i încuraja pe ceilalți din Comunitatea Instant Pot [pe Facebook] că este bine și posibil să mănânci cu oale sub presiune. Mailul a explodat. Am fost socat! "A spus Williams. „Am fost inundat de mesaje private și cereri de prietenie. Toată lumea a vrut să știe ce rețete am folosit și cum le-am făcut. "

Williams a recunoscut că unul dintre cele mai mari obstacole în încercarea de a mânca mai sănătos în ultimii ani a fost timpul necesar pregătirii meselor de la zero. Iată unde a sosit Potul Instant: „A eliminat unul dintre cele mai mari obstacole ale mele. [Îmi] permite să iau masa pe masă de la început până la sfârșit în mai puțin de 30 de minute ”, a spus Williams, care a adăugat că, în general, ia aproximativ 15 minute pentru a găti mesele.

Când oamenii încearcă să piardă în greutate sau să conducă stiluri de viață mai sănătoase, nutriționiștii atribuie abilitatea de a face lucrurile mai repede drept cheia succesului. "Puteți cumpăra un pui de grătar gătit, legume congelate și doar fierbeți niște paste pentru a termina vasul", a spus Taub Dix.

De când a trecut la dieta ei auto-intitulată instantanee, atât Williams, cât și fiica ei nu au consumat droguri și spune că nu a experimentat atacuri autoimune. În timp ce Planul Williams funcționează pentru dvs., nu este necesar să renunțați la grupuri întregi de alimente pentru a crea mese mai sănătoase pentru familia dvs. Taub-Dix îi avertizează pe alții să fie atenți să nu ingereze alimente, grupuri întregi de alimente sau planuri care vizează grăsimi sănătoase (cum ar fi avocado sau nuci) și cereale integrale fără a consulta un medic.