Cum a slăbit Homo sapiens

Laurent Testot

Lunar nr.269 - aprilie 2015

homo

Arheologia este acum capabilă să discearnă mutațiile care au afectat Homo sapiens în ultimii zece milenii. De atunci, din vânătorii-culegători, am devenit fermieri. În această fază cunoscută sub numele de neolitic, nomadismul a cedat locul sedentarizării, iar o dietă variată și cărnoasă a fost înlocuită cu consumul majoritar de plante cu valoare nutritivă ridicată, cum ar fi cerealele.

Acest lucru nu a venit fără consecințe. Știam deja că primii fermieri măsurau în medie cu zece centimetri mai puțin decât vecinii lor prădători și aveau o masă cu 15% mai mică. Înainte de a mânca grâu, Cro-Magnon era destul de bun. Acest lucru se datorează diverșilor factori, dintre care cel mai important trebuie să fie munca copiilor în perioadele de creștere - țăranii mobilizând toate forțele disponibile pentru a maximiza rentabilitatea muncii sezoniere.

Un nou studiu arată că și oamenii au pierdut densitatea osoasă în perioada neolitică. Cercetătorii au comparat oasele a peste 200 de primate neumane, oameni contemporani, fermieri și vânători-culegători din timpuri străvechi, precum și neandertalieni și alți hominizi fosili ... și toți părinții, frații și surorile noastre. verii au oase cu 20% mai dense (deci mai grele) decât noi, Homo sapiens agricol.