Cum ar trebui să păstrați fructele corect EDEKA
Prezentat de experții EDEKA.
Aici, experții noștri EDEKA, cu cunoștințele lor concentrate din domeniile nutriției, gătitului, legumelor și fructelor, precum și cărnii și vinului, au răspuns la întrebările dvs.
Cum ar trebui să păstrați fructele în mod corespunzător?
Ley pură
Pentru a păstra fructele în mod corespunzător și pentru a menține fructele delicioase proaspete pentru o lungă perioadă de timp, este important să știm ce tipuri de fructe aparțin în frigider și care nu. Depozitarea incorectă poate afecta nu numai gustul, ci și conținutul de vitamine al fructului.
La depozitarea fructelor, trebuie menționat, de asemenea, că nu toate tipurile de fructe ar trebui depozitate una lângă alta. De exemplu, merele eliberează cantități mari de gaz de maturare etilenă, ceea ce face ca fructele din imediata vecinătate să se coacă mai repede sau să se strice. Merele - la fel ca roșiile - ar trebui, prin urmare, să fie depozitate întotdeauna separat de alte fructe sau legume.
Sfat: asigurați o ventilație bună în subsol sau cămară, astfel încât etilena să nu se acumuleze în primul rând.