Boli inflamatorii intestinale de care aveți nevoie pentru a vă trata microbiota
Aceste boli cronice, cum ar fi boala Crohn, se caracterizează prin perioade de criză care alternează cu faze de remisie. Focarele se manifestă prin dureri abdominale severe, diaree, oboseală, uneori puțină febră. IBD implică predispoziții genetice și factori de mediu. Flora intestinală (sau microbiota intestinală) corespunde tuturor microorganismelor care locuiesc în intestinul nostru. Ar putea juca un rol în IBD, cum ar fi boala Crohn.
Promovează drojdii bune
O echipă de cercetători de la Iserm și INRA condusă de Harry Sokol a arătat un dezechilibru al microbiotei fungice la pacienții cu IBD. Microbiota fungică corespunde ciupercilor și drojdiilor intestinului.
Lucrările anterioare au arătat un dezechilibru și o reducere a diversității bacteriilor din microbiotă la pacienții care suferă de IBD: la aceștia, bacteriile pro-inflamatorii cresc și bacteriile antiinflamatorii scad. De exemplu, acești pacienți au mai puține bacterii din firul Firmicutes și mai multe proteobacterii precum Escherichia coli.
În acest nou studiu, cercetătorii au studiat ciupercile și drojdiile a 235 de pacienți cu IBD și 38 de controale sănătoase. La pacienți, au observat un raport Basidiomycota/Ascomycota mai mare, o proporție mai mare de Candida albicans și mai puține Saccharomyces cerevisiae decât la persoanele sănătoase. Au existat, de asemenea, dezechilibre specifice specifice anumitor IBD: în boala Crohn, diversitatea ciupercilor părea să fie crescută în comparație cu cea a bacteriilor. Aceste rezultate deschid calea pentru noi terapii, după cum explică dr. Sokol într-un comunicat de presă: „Ne-am putea imagina reducerea poverii ciupercilor pro-inflamatorii sau, dimpotrivă, îmbogățirea microbiotei cu ciuperci de protecție”.
În așteptarea unei munci suplimentare, putem încerca, pe bază experimentală, și după ce am luat sfatul medicului curant, să influențăm compoziția microbiotei fungice consumând așa-numita drojdie de bere „vie” (Saccharomyces boulardii). S. boulardii a dat rezultate bune în studiile clinice la doze cuprinse între 750 și 1000 mg/zi. Într-un studiu în care a fost combinat cu un medicament (mesalamină), rata de recurență a fost de 6,25% pe parcursul celor șase luni de studiu, comparativ cu 37,5% numai pentru mesalamină. Cu toate acestea, deși S. Boulardii este considerat sigur, au fost raportate cazuri de infecție cu această drojdie la pacienții fragili sau imunosupresați.
Ați putea fi, de asemenea, tentați să luați drojdie de bere sau de brutar (Saccharomyces cerevisiae), dar mulți pacienți cu boala Crohn dezvoltă anticorpi împotriva S. cerevisiae. Într-un mic studiu, persoanele cu boala Crohn au văzut simptomele lor scăderea după 30 de zile de la evitarea S. cerevisiae din alimente, iar simptomele au revenit atunci când capsulele acestei drojdii au fost adăugate la alimentele lor.
Aveți grijă cu grăsimile lactate
Studiul sugerează că anumite grăsimi din lapte ar putea iniția un lanț de evenimente care declanșează boli inflamatorii intestinale, cum ar fi boala Crohn sau colita ulcerativă la persoanele predispuse genetic.
Cercetătorii de la Universitatea din Chicago au folosit un model de șoarece care are caracteristici ale bolii inflamatorii intestinale la om. Șobolanii au consumat o dietă bogată în grăsimi polinesaturate sau o dietă bogată în grăsimi saturate de origine lactată. 25% dintre șoarecii predispuși au dezvoltat boli intestinale în primul grup, în timp ce 60% dintre șoareci sunt afectați în al doilea grup.
Pentru a înțelege motivul acestei diferențe, cercetătorii au analizat flora intestinală a șoarecilor și au constatat că o dietă bogată în grăsimi de origine lactată a favorizat dezvoltarea unei bacterii numite Bilophila wadsworthia, care în mod normal nu este prezentă în tub. Bilophila wadsworthia a fost deja găsită la oameni în cantități mai mari la persoanele cu boală inflamatorie intestinală decât la altele.