Cum arde; on les grisses Totul despre lipoliză (partea 1) Big K Coaching
Articolul explicativ privind principiul arderii grăsimilor (sau lipolizei)
Pierderea de grăsime este, fără îndoială, motivul numărul unu pentru care oamenii intră la sală.
Personal, în coaching, aș spune că 65-70% dintre studenții mei urmăresc programele mele pentru pierderea în greutate/grăsime.
Prin urmare, vorbim mult (și tot mai mult) despre „arderea grăsimilor”, dar fără a înțelege neapărat principiul. Deci, în acest articol, vă voi oferi o explicație simplificată a ceea ce se întâmplă atunci când „ardeți grăsimi” sau intrați într-o stare de lipoliză.
Dar mai presus de toate …. ce este lipoliza ?
Înainte, mi se pare necesar să definim termenul lipoliză: este pur și simplu procesul în care grăsimile stocate (numite trigliceride) sunt mobilizate și apoi descompuse în acizi grași care vor fi folosiți ca substrat energetic (pentru a furniza energie corpului nostru ).
Lipoliza se face în mai mulți pași (pe care i-am simplificat foarte mult aici).
Primul stagiu
În primul rând organismul va degrada o moleculă de trigliceride (o trigliceridă este un acid gras atașat la o moleculă de glicerol) prin separarea glicerolului și a acizilor grași printr-un proces numit hidroliză și care are loc datorită unei enzime numite lipază.
Acizii grași sub această formă sunt potriviți pentru utilizare ca energie.
Al doilea pas
Acizii grași odată prelucrați sunt transportați prin sânge de către albumină.
Acestea sunt astfel transportate către celule unde vor servi ca substrat în scopuri energetice printr-un proces chimic de oxidare a acestora.
Al treilea pas
Acizii grași ajung în celula primitoare unde sunt depozitați în citoplasma acesteia.
Acestea sunt apoi transportate în mitocodondrie (prin carnitină) pentru a fi transformate acolo în ATP (adenozin trifosfat, substratul care furnizează corpului energie) printr-un mecanism numit beta-oxidare.
Acesta este într-un mod FOARTE simplificat ceea ce este procesul de ardere a grăsimilor pentru energie, practic acest proces permite uscarea.
⚠️Important ⚠️
Aș dori, de asemenea, să abordez pe scurt un punct cheie al pierderii de grăsime: este important să subliniem că lipoliza necesită prezența a doi hormoni care sunt adrenalina și hormonul de creștere și o catecolamină, glucagonul (care are funcția specială de a destoca glicogenul). Dar acestea sunt eliberate numai dacă nivelul antagonistului lor este cel mai scăzut. Acest hormon antagonist este insulina.
Se știe că insulina este acest hormon care este secretat și eliberat de pancreas atunci când consumăm carbohidrați. Este un hormon reglator care reglează nivelul zahărului din sânge (fără el am muri).