Cum are gust kaki? Origine, gust; ingrediente
Dacă vă plimbați prin departamentul de fructe și legume în timp ce faceți cumpărături, veți observa din ce în ce mai mult din acest fruct portocaliu strălucitor, asemănător roșiei, în ultimii ani, care a ocupat acum un loc mare în departamentul de fructe.
Fruct de caqui sau fruct al zeilor după numele său generic Diospyros aparține familiei de abanos și cuprinde nu mai puțin de 500 de soiuri.
Dar de unde vine exact acest fruct exotic al zeilor, de unde crește kaki și care este istoria sa?
Originea și istoria persimmonului
Fructul puternic strălucitor și strălucitor provine din Asia și este originar din Japonia, China și Coreea. Cu timpul, totuși, a venit la noi și în Europa și acum este cultivat oriunde este cald și însorit pentru o lungă perioadă de timp.
Pentru adoratorii soarelui care își petrec vacanța de toamnă în Spania sau Italia, șansele sunt prea mari să poată culege singuri un fruct copt - acesta este exact momentul în care sezonul caquiului este în Europa. Din decembrie până la jumătatea lunii februarie provine din Israel ca Sharon Frucht și din martie până în iulie este zburat în stare proaspătă din Brazilia.
Ce gust are un kaki?
În funcție de modul în care doriți să îl mâncați, acesta oferă diferite arome. Un persimon copt are gustul unui amestec plăcut dulce de caise și roșii, un persimmon necoapte, pe de altă parte, conține multe tanini și, prin urmare, are un gust destul de acru și puțin amar.
Pentru ce este bun caștiul și ce vitamine conține?
Fructul de curmale nu numai că are un gust bun, dar este și un mare ajutor pentru toți cei care doresc să mănânce sănătos.
Un curmale este natural ambalat cu multe vitamine și minerale importante: Cu conținutul său ridicat de vitamina A, asigură o piele sănătoasă și o vedere puternică, vitamina K previne pierderea osoasă la bătrânețe și este bună pentru oase, vitamine B, potasiu, magneziu iar fosforul susține sistemul nervos, iar carotenii protejează împotriva influențelor nocive ale mediului și chiar pot preveni cancerul. Vitamina C este, de asemenea, o garanție fiabilă a faptului că kaki sunt sănătoși. Pulpa bogată în fibre îl face ușor de digerat și chiar potrivit pentru persoanele cu stomac sensibil, conține doar puțin acid din fructe. Deci, dacă vrei să mănânci un fruct de curmale, nu faci altceva decât bine pentru tine și corpul tău.
Datorită conținutului său ridicat de fructoză de până la 20%, caloriile trebuie, de asemenea, luate în considerare cu un kaki.
Un curmale conține aproximativ 72 kcal la 100g și este un bun substitut pentru una sau cealaltă gustare între mese.
Având în vedere numeroasele beneficii și faptul că caqui vă mențin sănătos și în formă, acest lucru este ușor de depășit.
Puteți mânca coaja de curmale?
Și cel mai bun lucru este că: ca un măr sau o pară, poți curăța coaja și mânca dacă speli pielea suficient de bine și bine, astfel încât să vă puteți delecta și cu bolurile lor. Deci, ingredientele bune rămân în siguranță în fructe și intră în corpul nostru.