Cum calculezi efectiv caloriile

Caloriile și kilocalorii (kcal) sunt o unitate de energie. Ele indică câtă energie este eliberată atunci când o substanță arde în sensul cel mai adevărat al cuvântului.

Cu toate acestea, corpul tău nu poate digera și absorbi fiecare substanță. H. a incepe. Cu toate acestea, odată ce moleculele care conțin energie sunt în organism, nu contează echilibrul caloric dacă provin dintr-o bucată de pâine sau dintr-un măr.

Cu toate acestea, este mai bine pentru sănătatea ta dacă dieta ta nu constă în 2.000 kcal de mâncare rapidă, ci constă în 2.000 kcal de alimente echilibrate. Totuși, puteți mânca în greutate și din alimentele sănătoase dacă mâncați în exces.

Numărați caloriile din fibre?

Fibrele alimentare sunt indigestibile. Corpul tău nu poate folosi energia din acestea - deci caloriile din fibre nu se iau în calcul pentru echilibrul tău caloric. Informațiile nutriționale pe care le puteți găsi pe ambalaje, de exemplu, iau deja în considerare acest lucru.

Cu toate acestea, în alte țări, etichetarea este parțial diferită. Dacă doriți să numărați și caloriile în timpul vacanței, ar trebui să aflați în prealabil ce reguli se aplică tabelelor nutriționale din țara dvs. de vacanță.

De câte calorii are nevoie o persoană pe zi?

O persoană are nevoie de aproximativ 2.000 kcal pe zi, bărbații consumând în medie puțin mai mult decât femeile. Există două motive pentru aceasta: Pe de o parte, bărbații tind să aibă mai multă masă, deoarece sunt în medie mai înalți decât femeile. Pe de altă parte, au un procent mai mare de masă musculară.

Mușchii ard mai multă energie decât grăsimile. Acest lucru este adevărat chiar și atunci când stai liniștit în pat. Exercițiile fizice nu numai că arde calorii suplimentare în timp ce sunteți activ, ci și crește rata metabolică bazală.

TDEE indică de câte calorii are nevoie o persoană în mod individual pentru a nu crește și nici nu pierde în greutate. TDEE înseamnă „Cheltuieli energetice zilnice totale”: câte calorii arzi pe zi?

Rata metabolică bazală joacă un rol, precum și exercițiile zilnice și sportul. Puteți utiliza calculatoare online pentru a vă calcula TDEE.

Câte calorii trebuie să arzi pentru a pierde un kilogram?

Dacă vrei să slăbești un kilogram de grăsime corporală, trebuie să arzi cu aproximativ 7.000 de calorii mai mult decât mănânci.

Dacă TDEE este de 2.000 kcal și consumați 1.800 kcal în fiecare zi, sunteți deficitar la 200 kcal pe zi.

7.000 kcal: 200 kcal = 35

În acest ritm, veți dura 35 de zile pentru a pierde un kilogram de grăsime pură. Cu toate acestea, numărul exact poate fi puțin mai mare, deoarece în timpul unei diete pierdeți și o parte din masa musculară și apă care este stocată în țesut.

Exercițiile fizice măresc TDEE și pot accelera pierderea în greutate în consecință.

Numărarea caloriilor - sau mai bine zis a punctelor?

Unele diete, cum ar fi Weight Watchers, se bazează pe un sistem de puncte. Diferite alimente sunt grupate împreună și fiecare reprezintă un anumit număr de puncte. În loc să numărați caloriile exacte, calculați doar punctele.

Calculul cu puncte poate avea mai multe avantaje. Numerele sunt mai mici și, prin urmare, mai ușor de adăugat. Inexactitatea în numărare vă poate ajuta să evitați îngrijorarea în jurul valorii de cinci calorii aici și acolo.

În plus, unele sisteme de puncte iau în considerare cât de sănătoase sau nesănătoase sunt anumite alimente și recompensează legumele cu puncte scăzute, de exemplu. Acest lucru creează un stimulent pentru o dietă echilibrată.

Cu toate acestea, tocmai această inexactitate este și marea slăbiciune a sistemelor de puncte. Dacă consumi prea multe calorii, vei crește în greutate pe termen lung - chiar dacă caloriile provin din alimente „bune”.

Pasta de dinți are calorii?

Pasta de dinți și guma de mestecat fără zahăr au, de asemenea, calorii. Cu toate acestea, corpul uman nu poate absorbi decât o mică parte din el.

Chiar și băuturile fără zahăr, cum ar fi Diet Coke, ceai neindulcit sau cafea neagră, au, strict vorbind, o cantitate foarte mică de calorii. Nu trebuie neapărat să numeri aceste calorii. Adăugările prea meschine se pot transforma rapid în constrângeri și pot fi chiar un semn de avertizare a unei tulburări alimentare.

Care sunt greșelile tipice la numărarea caloriilor?

Pentru a evita cele mai frecvente greșeli în numărarea caloriilor, iată câteva lucruri de reținut:

Numără băuturi
Caloriile din fructe și legume se pot adăuga rapid
luați în considerare, de asemenea, înlocuitori de zahăr mai sănătoși (de exemplu, miere)
Nu confundați „fără zahăr” sau „cu conținut scăzut de grăsimi” cu „fără calorii”
atunci când faci mișcare, caloriile arse devin ușoare despreapreciază
Dimensiunile porțiilor devin comune subapreciază
Laptele și zahărul din cafea contează, de asemenea
Sosurile, brânza suplimentară, untul, zahărul și alte suplimente cresc cantitatea de calorii dintr-o masă și trebuie luate în considerare
Acordați atenție câte porții conține un pachet pentru alimentele ambalate
Luați în calcul gustările
Alimentele fără gluten nu au automat mai puține calorii

Există alimente cu calorii negative?

Zvonurile persistă despre alimentele despre care se spune că au un bilanț caloric negativ. Aceasta ar trebui să includă, de exemplu, țelina verde.

Ideea din spatele acestui concept: corpul are nevoie de energie pentru a digera alimentele. Cu toate acestea, alimentele precum țelina sunt sărace în calorii. În același timp, digerarea legumelor este relativ grea pentru tractul gastrointestinal - deoarece țelina conține multe fibre. Conform acestei teorii, „caloriile negative” sunt create ca rezultat, deoarece corpul folosește mai multă energie decât obține din țelină.

Cu toate acestea, consumul de energie al digestiei este deja luat în considerare în rata metabolică bazală: factura scade de două ori caloriile care sunt arse în timpul digestiei.

În plus, efectul pe care un băț de țelină îl are asupra digestiei nu este suficient de mare pentru a face o diferență semnificativă în pierderea în greutate.

Este suficient să estimați caloriile din alimente?

Deseori apar erori la estimare. Un măr nu este doar un măr. În funcție de mărime, caloriile pot diferi cu mai mult de 100 de calorii. O porție de fulgi de porumb sau o bucată de carne poate varia, de asemenea, foarte mult în dimensiune. Erorile de estimare se adună pe parcursul zilei și pot duce la supraalimentare din greșeală.

Prin urmare, este deosebit de util să măsurați porțiunile la început. O cântare simplă de bucătărie este cea mai potrivită pentru aceasta. Cu toate acestea, puteți converti cantitățile dorite în cupe pentru a putea estima volumul mai ușor și pentru a accelera măsurarea în viața de zi cu zi.

Un gram sau două nu contează atunci când se numără caloriile. Este important să vă oferiți corpului suficient exercițiu sub formă de fitness.