Cum Coca-Cola călărește valul sănătos și organic

„Nicio generație nu acordă mai multă importanță alimentației sănătoase și durabilității decât Millennials”. Această declarație de pe site-ul gigantului american dă tonul: astăzi, celebrul producător de băuturi pariază pe produse mai puțin dulci și mai ecologice. Și această diversificare pare să dea roade: compania are un profit net cu 23% în primul trimestru.

Noul inamic: zahărul

Cu siguranță știți acele băuturi care au invadat piața, cum ar fi ceaiurile reci „Ceaiul Fuze”, sucurile „Inocente”, apele aromate „Chaudfontaine” sau băuturile fără zaharuri adăugate precum „Onest” și „Adez”. Toate sunt rezultatul acestei dorințe de diversificare și adaptare a Coca-Cola la noile tendințe ale pieței. „Obiectivul nostru este de a reduce cantitatea de zahăr cu 10% în rețetele noastre până în 2020. Vrem să îndeplinim așteptările consumatorilor și vedem că tendința se inversează cu adevărat: în prezent, mai mult de jumătate din băuturile pe care le comercializăm sunt sărace în calorii., sau zero calorii ”, spune Laura Brems, ofițer de presă Coca-Cola. Compania dorește să-și schimbe imaginea, care este adesea asociată cu zahărul. La urma urmei, o cutie de 33cl de Coca-Cola originală conține echivalentul a șapte bucăți de zahăr. „Dar astăzi vedem că vânzările de Coca Zero și Light sunt din urmă cu cele ale originalului”, adaugă Laura Brems.

Domnia ceaiurilor și a apelor aromate

Printre noile rețete emblematice ale companiei se numără Fuze Tea. „Ceaiul Fuze este o băutură cu conținut scăzut de calorii produsă din ceai dezvoltat în mod durabil”, a anunțat compania pentru lansarea acestui ceai rece și fierbinte. „Ceaiul cu gheață este segmentul cu cea mai rapidă creștere din categoria băuturilor după apă”, explică Coca-Cola. „Categoria ceaiului cu gheață crește cu 9% în valoare și 6% în volum”, adaugă Laura Brems.